主要观点总结
文章介绍了“第四届安徽特色伴手礼”评选结果,共推出了45件获评产品和20件入围产品。重点介绍了“林春和”牌香菜,该商品是安徽省林春和食品有限公司生产的一种传统爽口小菜,已有百余年历史。文章还介绍了该公司的规模、产品种类、年销售额等情况,并提到该品牌源于1842年,是安徽省老字号企业,其酥糖和香菜制作技艺被收录为非物质文化遗产。消费者可以通过多个渠道购买这些伴手礼产品。
关键观点总结
关键观点1: 安徽特色伴手礼评选结果
文章介绍了“第四届安徽特色伴手礼”的评选结果,包括45件获评产品和20件入围产品,涉及茶饮、工艺文创、食品三个类别。
关键观点2: “林春和”牌香菜介绍
重点介绍了博望林春和香菜,该商品是民间的一种传统爽口小菜,选用本地独有的高秆大白菜,经过多道工序秘制而成,是美食爱好者不可或缺的美味。
关键观点3: 安徽林春和食品有限公司介绍
文章介绍了安徽林春和食品有限公司的规模、产品种类、年销售额等情况,该公司专业手工制作食品,主要产品在市场上受到消费者欢迎。
关键观点4: 品牌历史和传承
“林春和”品牌源于1842年,是安徽省老字号企业,其酥糖和香菜制作技艺被收录为非物质文化遗产,百年来专注手工古法制作。
关键观点5: 购买渠道
消费者可以通过多个渠道购买这些伴手礼产品,包括抖音等渠道。所有购买渠道均由企业提供,非省消保委自有平台。
正文
“林春和”牌香菜
安徽林春和食品有限公司
博望林春和香菜是民间的一种传统爽口小菜,距今已有百余年历史,每到初冬,家家户户必备。它选用本地独有的
高秆
大白菜,取菜茎部分,经过洗、切、晒、腌、拌
等
二十几道工序秘制而成,因其色香味俱全,故称为,香菜。是美食爱好者不可或缺的美味。
安徽林春和食品有限公司是一家专业手工制作食品的公司。现在旗下的食品有
20多种,固定员工有12位,临时工68位,主要产品有酱腌菜和传统糕点系列,现有一个150
多平方米
的实体门店,一个
1500
平方米
的加工区域,年销售额
400万元。
《林春和》品牌源于1842年,系民族英雄林则徐开枝散叶的后人创立,距今已有179年。安徽省老字号企业,非物质文化遗产企业。
百余年间专注手工古法制作,延续至今从未间断,其中林春和香菜和林春和酥糖遵循古法制作工艺,选材精良,工艺精湛。酥糖制作技艺和香菜制作技艺被收录为马鞍山市非物质文化遗产名录。
让食品返璞归真,不负传承不负梦想!
(注:所有购买渠道均由企业提供,非省消保委自有平台)