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Q&A | 少食多餐背后的真正含义,你了解吗?

人鱼线vs马甲线  · 简书  ·  · 2017-10-09 10:04

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A:想通过少食多餐减肥法来控制饮食摄入量,可是总觉得吃不饱,感觉一天都在吃吃吃,这方法真的管用吗?


近来有研究表明: 少食多餐并不能显著地提高基础代谢率水平

《纽约时报》报道,《英国营养学杂志》曾发表的一篇论文指出,只要总的热量和营养素摄入不变,每天的总代谢量也不会变。英国科学家开展了一项小型研究,将两种节食方法进行了对比。在实验中,一些女性被要求在某一天中吃5顿饭,而在另一天只按正常的饮食时间吃了2顿饭,但是这两天中她们所摄入的总热量是一样的,结果她们消耗的热量也是一样的。

参与了该研究的皮亚博士说,尽管民间盛传少吃多餐能加速新陈代谢,但事实似乎并非如此。无论你一天吃2顿还是5顿,只要所摄入的热量一样,消耗的能量也就一样,少吃多餐的方法根本不能提高人基础代谢水平。

那是不是少食多餐就完全没有意义了呢,也不是,少食多餐能够让我们的血糖水平处于一个稳定的状态,从而减少饥饿感,所以比较适合糖尿病人饮食。另外少食多餐控制了每顿食物的体积,也能减少食物对胃部的过度刺激,胃溃疡的患者也比较适合这样的饮食模式。

其他特殊人群,可以在医院营养师的嘱咐下,进行少食多餐的饮食模式,但是一般的人群按照自己的饮食习惯来吃就好了,不用盲从于少食多餐的饮食模式。

总之,适合自己的,才是最好的。


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