今天是端午节，应节的食物“粽子”早已纷纷呈现在大家的餐桌。但以糯米为主的粽子多食却容易引起脾胃消化不良，出现腹胀反酸。
如果您担忧“小肠胃”
又抵挡不住粽子的美味
那今天小编将告诉您
这粽子如何才能吃对、吃好！
【腹结】又名肠结（《千金翼方》），腹中有脾胃、大小肠等；结，为结聚、不散之意。该穴能够“解开”胃肠中的饮食之“结”，促进胃肠活动，故名为“腹结”。
腹结穴，为足太阴脾经的穴位，具有健脾和胃、消食通腑之功。中医认为，粽子性温味甘，多食容易导致腹胀、嗳气反酸，甚或便秘等脾胃气滞、腑气不通的症状。按揉腹结穴，能够帮助脾胃的运化，促进胃肠的消化功能，还可以改善便秘。
那么腹结穴究竟应该如何取穴呢？
又该如何按摩来缓解肚子里的肠结呢？
取穴法：正坐或仰卧取穴，在我们肚脐下1.3寸（以我们手掌食指至尾指并排为3寸，取一半而稍向上取1.3寸），前正中线旁开4寸（肚脐到我们腹部外侧为6寸，分成三等分，内、中2等分的距离即为4寸）。
按摩法：行指柔法，以食指或食、中指二指。置于腹结穴上，用微觉酸痛的力度按揉，每次15分钟，每日可行多次。
艾灸法：若平素饮食乏味、容易疲倦乏力、大便偏烂等脾虚人群出现食积，可以用艾条熏灸该穴，每次15分钟左右，以皮肤微微潮红、感觉温和为度，起到温中和胃、健脾消食的作用。
吃粽子的同时必须找准合适的“搭配”，这样可以有效避免因吃粽子引起的消化不良。
1、搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水，能促进消化。
2、搭配吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、菠菜等 具有通便功效的食物。
3、吃些山药，山药有补脾胃益肺肾的功能，可以帮助减轻肠胃负担。
4、配一碗清淡的汤，如冬瓜、丝瓜汤等；
5、最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。
6、吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。
7、莞香茶叶更像一种中药，它有解暑、清热解毒、消食、降血脂、降火等作用，在吃粽子时配上它，有助于消化。
用糯米做成的粽子黏度高、不易消化，含过多的脂肪、盐、糖且缺乏纤维质，因此切勿贪食粽子，以下人群更应该不食或少食。
1、胃肠道病患者！
粽子的主料是糯米，不易消化，会在胃里逗留很长的时刻，影响胃酸排泄，添加消化酶的负荷，简略致使有缓慢胃炎、食道炎的病人旧病复发。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有或许构成溃疡穿孔、出血，使病况加剧。过于油腻的粽子，也会致使消化不良、胀气，使疾病加剧。
2、老人和孩童！
粽子中富含很多糯米，黏性大，老人和孩子的肠胃功用相对较弱，如过量进食，极易造成消化不良以及由此发作的胃酸过多、腹胀、腹痛、拉肚子等体现，如果一定要吃，则尽量挑选小粽子，特别是富含粗粮、薯类的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
3、想减肥的人！
一只中等大小，约120克重的“裸粽”，也就是什都不加的白粽，热量约200至250千卡；而一只肉粽根据所用肉的肥瘦和含猪油的多少，有300至400千卡；豆沙粽的热量也在300千卡左右。因此，一只粽子的热量，往往比一碗饭（100克116千卡）的热量高出许多。若一餐吃粽子超过1000千卡，至少要慢跑16公里、或健走18公里、或骑自行车40公里才能消耗。
4、糖尿病患者！
粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时还有生命危险。
5、心血管病患者！
粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
找准“温度”吃粽子
1、粽子应趁热吃
加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。
2、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子
有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以最好取出来后，充分加热变软后再吃。
3、吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子最好在两餐之间吃，如果做不到，中午吃为宜。
睡前两小时最好别吃粽子！粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时比较好别吃粽子。
因为粽子比较黏腻的食物，容易滞留在咽喉。对咽喉感觉迟钝、肌肉收缩力减弱老人和牙齿还没发育全、咀嚼不充分小孩子来讲，粽子也有可能黏在食道而阻塞呼吸道。一旦出现阻塞，严重者会出现窒息直到死亡。建议此类食物最好分几口吃。如果家人出现窒息、卡喉症状，别慌张，噎后4分钟是抢救黄金时间，应先打120求救。
吃粽子噎着了一定要这样做！
海姆立克急救法
对意识尚清醒的患者，可采用立位或坐位，抢救者站在患者背后，双臂环抱患者，一手握拳，使拇指掌关节突出顶住患者腹部正中线脐上部位，另一只手的手掌压在拳头上，连续快速向内、向上推压冲击6~10次(注意不要伤肋骨)。
对昏倒在地的患者，采用仰卧位，抢救者骑跨在患者髋部，按上法推压冲击上部位。如果无效，隔几秒后，可重复操作一次，造成人为的咳嗽，将堵塞的食物团块冲出气道。
需要注意的是海氏冲击法虽然有一定的效果，但也可能带来一定的危害，尤其对老年人，因其胸腹部组织的弹性及顺应性差，故容易导致损伤的发生。
