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山珍海味比不上家中美肴,母亲节分享妈妈的味道

日本通  · 公众号  · 日本  · 2017-05-13 11:32

正文

每年5月的第二个星期天是母亲节,也就是明天。许多日本网友们回想起母亲这么多年来为自己做的事,也怀念起了“妈妈的味道”。

 

“小直,你喜欢吃什么料理?”

“嗯……我妈做的咖喱饭还有汉堡肉、炸鸡块、土豆炖肉吧。”

“呃…除了咖喱饭其他都不会做。”


趁此机会,日本媒体就对网友们进行了一个调查,看看大家最喜欢妈妈做的哪些料理。调查对象为日本全国20岁~59岁的男性和女性。


Q:你最喜欢妈妈做的哪些料理?(可多选)

 

第一位:咖喱饭 16.8%

 

第二位:玉子烧(鸡蛋烧) 11.8%

 

第三位:咸饭 10.3%

 

第四位:猪肉酱汤 9.4%

 

第五位:饺子 7.9%

 

第六位:炸鸡块 7.7%

 

第七位:汉堡肉 7.5%

 

第八位:土豆炖牛肉 7%

 

第九位:生姜烧 4.8%

 

第十位:蛋包饭 4.1%

 

取得桂冠的咖喱饭得到了不少好评。“里面加了带骨鸡肉,实在太好吃了”、“有的加肉末,有的加海鲜,变化很多”。根据不同家庭的喜好,每天都可以变换花样,这也是得分高的一个重要原因。



还有很多诸如“果然还是妈妈做的咖喱最好吃”、“让人很安心”之类的感想。和外面店里卖的咖喱饭不同,妈妈做的咖喱人气很高啊。

 


亚军玉子烧,虽然不能像咖喱饭那样变换材料,但是却可以变换口味。有说“加点白糖调味,就是我最喜欢的便当配菜了!”的甜党,也有“咸的玉子烧好吃”的咸党,更有“浇点汤汁,软乎乎的玉子烧才好吃”的浇汁党。


他们认为,妈妈做的玉子烧跟自己做的不同,有种绝妙的美味。

 


说到咸饭,有些网友就回忆起了“到了秋天,就跟妈妈一起去采蘑菇,做咸饭吃”,这就是除了食物本身的味道之外,还包含着宝贵回忆的“妈妈的味道”啊。


下面是网友们的一些回答:

咖喱饭:小时候每周都会缠着妈妈让他做咖喱饭给我吃,真的太好吃了。(55岁/男性)

咸饭:虽然现在有卖那种很容易就能做出咸饭的材料,但是果然还是自己去买各种食材来做的咸饭比较好吃。(53岁/女性)

饺子:想起了以前跟妈妈一起包饺子的时候了。(53岁/女性)

炸鸡块:妈妈做给我吃的炸鸡块是我觉得最好吃的东西。不管在哪里卖的炸鸡块,都没有妈妈做的好吃。(28岁/女性)

土豆烧牛肉:家的味道才是最好的味道。(24岁/女性)

 

金窝银窝不如自己的狗窝,山珍海味不如家里的日常风味。妈妈做的饭也许卖相不那么好,但是对孩子来说,却是永远都难以忘怀的“美味”,因为那是“妈妈的味道”啊。


在妈妈做的菜里,你最喜欢的是哪一道呢?



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