一条微博把所有痘皮都炸出来了，大家纷纷埋怨老天不公，痘皮唔易做，难看就算了还要忌口，话说吃吃吃是人生最大的乐趣之一，那么痘皮为什么不能享受这样的权利？不能吃这些还能吃什么呢？这个系列给你答案。
写在最前面，从痤疮的发病机制和治疗措施来看，正规的皮肤科药物治疗永远是你最直接最可靠的选择，在系统治疗的基础上进行食物调节能够很好的加快皮肤修复的进程，也是避免痤疮复发最好的维稳机制。
正在大爆痘的人先正规药物治疗，在治疗的期间调节饮食，停药后坚持这样的饮食模式即可。
所以说并不是说不吃什么改成吃什么，就能让全世界的痘皮都拥有光滑无暇的皮肤，该用药的时候就用药不要犹豫，否则导致凹凸不平的痘印是举世难题。
痘痘成因的内在影响因素
痤疮产生的几大机制
痤疮杆菌感染。
毛囊漏斗部过度角质化，导致毛囊口堵塞。
过多的游离雄激素或者皮脂腺受体对雄激素变化过分敏感，分泌过多皮脂。
例如这张图就很好的解释了痤疮产生的因素。
还有一些其他因素的影响，导致局部炎症状态无法控制等等。
为什么吃进去的食物会影响痤疮产生？
这个说来话长，我们需要了解一些核心的因子，如果觉得这段太难理解也可以跳过不看。
核心因子
雄激素—刺激皮脂腺分泌皮脂。
SHBG--性激素结合蛋白，结合血液中过多的游离雄激素。
IGF1 胰岛素样生长因子--促进角质细胞分化，加速角质化过程。
IGFBG3 胰岛素结合蛋白3--结合IGF1，避免组织的过度生长。
GI-glycemic index，血糖生成指数，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，GI值越高，导致血糖升高的幅度就越大，能够有效的反映食物中碳水化合物质量。
GL-glycemic load，食物血糖负荷，是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的，作为GI的修正，有些食物GI较高，但是食物中碳水化合物少，有些食物GI低，但是实际吃进去的总碳水很高。
实验证明，那些痤疮最严重的人群中，一般都有最高的游离雄激素水平和IGF1，这很好的解释了痤疮产生的机制。
食物中的碳水化合物质量影响着激素分泌
高GI饮食会使胰岛素敏感性下降，因此为了保持同样的血糖代谢能力，胰岛不得不分泌更多的胰岛素，导致胰岛素抵抗也就是高胰岛素血症。高浓度的的胰岛素会上调IGF1，下调IGFBG3，导致细胞过度增生，在皮肤上就表现出角质细胞过度分化，角质细胞过度增生，表皮增厚，毛孔中的角质化意味这角质和皮脂混合在一起形成角质栓，成为痤疮产生的基础。
胰岛素的敏感性与SHBG能力的变化相关，SHBG是一种结合雄激素的蛋白，如果这个蛋白能力增加，会结合更多的游离雄激素，减少雄激素对皮脂腺的干扰，如果这个蛋白能力下调，血液中的游离雄激素会更多，导致皮脂腺能力亢进，增加痤疮的严重程度。同时高胰岛素血症对体内的其他激素和炎症因子都有一定的作用，最终导致炎性痤疮状态。
过多的游离雄激素或者皮脂腺受体对雄激素变化过分敏感，分泌过多皮脂。
毛囊漏斗部过度角质化，导致毛囊口堵塞。
用最简单的语言描述，如果吃的糖分太多，雄激素就会越多（出油多），毛孔越容易堵塞（白头闭口粉刺），炎症（也就是红肿痛的大痘痘）越严重。
不喝含大量糖分的奶茶可乐，少吃甜食就可以了吗？
额，没那么简单。
戒糖并不仅仅是减少游离糖分（白糖，蜂蜜，高果糖玉米糖浆），同时还需要注意食物的GI值和GL值。GI值表很容易在网上查到，大家可以自行搜索，下图仅举例。
这么说要少吃的东西还真不少，但是食物调节的精髓，就是让更优质的食物代替那些不太优质的食物，把精白米面换成杂粮饭，用红薯代替土豆。
乳制品
说完了碳水化合物就要说乳制品了，乳清蛋白和酪蛋白以及IGF-1，有着千丝万缕的关系，虽然乳制品的升糖指数只有15-30，但是牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白，这两种蛋白质提升胰岛素和IGF-1的能力很强，再机上本身牛奶中含有的活性IGF，以及多种激素源，导致粉刺产生。
