周末丨隐藏在广州的人气日本居酒屋,这个假期来小酌一杯吧!

在日本，有一种地方，很受上班族喜爱，几乎每个日本人都去过，或许孤独一人，或许吵闹的一群人，去居酒屋吃个小菜，喝杯小酒，卸下一天的疲惫…

在广州，下班后的晚上，你也可以这样~爱好君给你推荐几家地道的日式居酒屋，忙碌过后，可以在这些地儿好好放松自己~

鸟剑是专门吃烧鸟的，即是鸡肉串。特别推荐坐在吧台，看着师傅烧烤的技艺，烤好了直接送到你面前。

它家对出品要求十分苛刻，食材不过夜和180天走地鸡，另外还有烧烤的火力要求，烧烤的火力要求其实是很重要的因素，火候够了能最大限度地还原鸡肉的原汁原味！

鸟剑的镇店之宝——鸡腿肉加葱。鸡腿肉外面的皮松脆，里面的鸡肉多汁，鲜嫩无比。让人最惊艳的就是大葱，外表平平无奇味道却很不一般。

这里的牛舌推荐用盐烤，因为只有用盐烤才能突显本来食材的味道，烤制过后，牛舌的口感十分爽脆，不会有粗糙的肉质感，嫩滑的口感很过瘾！

烤香肠大家应该很熟悉。但是带骨香肠却不多见！将鸡骨插入香肠入面方便食客拿起直接食用。吃的时候记得要挤上柠檬汁，可以去除香肠本来的油腻感，吃起来更加清爽。

地址 | 天河区体育东路102号

营业时间 | 17:00-02:00

地址丨环市东路475号之三26-27(东都大世界内)

电话丨020-22050537

营业时间：10:30-22:30

地址丨广州市天河区紫荆街3号-1

营业时间丨17:30-02:30

人均 | 129元

椿食堂是一家藏身于居民区的小店。入夜才开始营业，前身是日式小酒馆。当暖黄灯光亮起，客人便鱼贯而入，跟熟悉的店员打招呼。

这里的啤酒有很多款，有葡萄味的，还有番茄味的，都是老板亲自调，味道很独特，也很好喝。

而放眼墙上，是其他客人存在店里没有喝完的酒，可以看得出，这里的熟客真的不少。

这里的明太子非常新鲜，盐烧明太子作为一道热前菜很适合和啤酒一起食用。

冰火鰹鱼，章鱼小丸子上面的“鰹節”，就是用这种鱼做的。生的鰹鱼，外表烤焦了之后，两重天的口感非常的有意思。

平时吃的牛扒都是西式的，和风牛排你吃过了吗？椿食堂的和风牛扒，酱汁用得恰到好处，配上本来就软嫩多汁的牛肉以及浸透了酱汁的萝卜泥，更加提升且丰富了口感。

地址丨广州市天河区侨林街51-2号铺

电话丨020 - 3886 0890

营业时间丨18：00 - 2：00

人均丨¥100-150

居心地屋隐藏在林和东这个高大上住宅区中，是一家非常冷清不起眼的居酒屋，一不小心就会错过~

推开木门，地方较小，只能容下30人左右，一般来说都是要订位才能过来的。吧台上摆放着各种日本酒，品种还挺多的呢~

如果要说全广州最好吃的乌冬面，爱好君举手推荐这里的明太子鸡蛋乌冬面，汤汁很浓稠香滑，乌冬的软韧度刚刚好，弹牙爽口~

这里的芝士豆腐，芝士控一定不能错过~豆腐和芝士的味道融合得一级棒，再淋汤汁，味道不要太香浓！

章鱼烧也很值得一试，端上来的时候还发出“兹兹兹”的声音，每一粒章鱼烧足料又饱满，一口咬下去满满的幸福感。

人均丨111元

地址丨林和东路135号(华阳小学对面)

电话丨020-83984313

营业时间丨11:30-23:00

旬の藏的店铺地点比较偏僻，开在一家螺蛳粉楼上，虽然隐蔽，但这里有很多日本人光顾，店里的服务生通常也能说一口流利的日语。店里挂满了写着日文的装饰、菜牌。

不是只有广州有煲仔饭，其实日本也有--京都煲仔饭，这里的煲仔饭都是搭配海鲜，香味浓郁，味道香甜可口，饭粒融合了海鲜的鲜美~

推荐这里的鲷鱼刺身，师傅刀工很赞，鱼片薄到透明，但仍能带着甘香的鱼脂，配上酸酸甜甜的萝卜茸汁，每口都是味觉上的享受~

这里的鸡蛋卷也很特别，应该是加了高汤，鸡蛋卷嫩嫩滑滑，还伴有高汤的鲜味~

地址 | 天河区体育东路74号211铺

人均 | 116元

营业时间 | 17:00-24:00

木木位于江南西，算是比较接地气的一家居酒屋，店铺的装修风格跟名字也是很贴切，以木为主，有种日式复古范儿，上下两层，空间还算大~

还有老板亲自浸泡的梅子酒，看着那一颗颗浸泡至皮皱皱的梅子，别家绝对喝不到 ~

原条过鱼活造，听名字就知道很厉害，一条鱼完整切片上桌，端上来的时候鱼儿还在动！刺身入口十分鲜甜，很细滑。活造每天都限量供应，要提前预定哦，错过了就没啦~

到木木家，天妇罗是一定要点的，虾子肉质挺实的，很新鲜，炸花也是非常漂亮，面薄而脆~

人均丨97元

地址丨江南西路40号西1楼(近紫金大街)

电话丨020-29177321

营业时间丨11:00-23:00

这个周末，找上三五好友到这些居酒屋把酒言欢，如果想在吧台前独自斟酒，都能找到舒服自处的空间。就算寂寞，也要好好吃饭。