警惕！误采误食可能危及生命，云南发布安全提示

昆明广播电视台 · 公众号 · · 2025-03-12 15:14

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春季升温多雨

野菜都到了生长旺盛的时候

连日来

昆明大观篆新农贸市场

山花野菜集中上市

香椿、蕨菜、石斛花

金雀花、棠梨花等时令春菜

琳琅满目

市民游客络绎不绝

销售山花野菜的摊主打出标牌，不仅注明各种山花野菜的名称叫法，还推荐烹饪方式。

昆明大观篆新农贸市场销售山花野菜的摊位前市民游客络绎不绝。

山苦瓜

但需要注意的是

野菜千万不要随便挖、随便吃！

因为很可能辨认不准，吃到剧毒植物

为避免公众误采误食野菜

3月12日

云南省市场监管局发布安全提示

云南素有“植物王国”之称，野生植物资源丰富，春回大地，各种野菜进入盛产期，为避免公众误采误食野菜，特作如下提示：

一、野菜莫乱采，辨识须谨慎

野菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素等物质，口感鲜嫩爽口。许多野菜具有药用价值，如蒲公英、鱼腥草等，但有些野菜与有毒植物十分相似，误采误食容易造成食物中毒，甚至危及生命。因此，切不可仅凭经验判断采摘，以免误食有毒野菜！另外，部分野菜生长过程容易受到环境污染，如化工厂、垃圾填埋场、污水沟、公路周边等区域生长的野菜，不能采摘食用。

警惕！误采误食可能危及生命，云南发布安全提示

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