乡村旅游农产品升级的重要性
乡村农产品是乡村旅游吸引力因子
当今社会，食品安全问题成为大家关注的热点，城镇化进程使得绿色安全的蔬菜、安全的肉类等农产品成为人们强烈的需求。乡村农产品以其“土味”十足，极具吸引力，成为吸引城市人到乡村的重要因素。因此，乡村农产品应紧跟时代游客的需求，进行不断的升级。
（一）乡村农产品是乡村旅游高品质展现
传统乡村农产品存在的包装简陋、卫生状况、保质期限等问题，成为拉低乡村旅游品质的致命要素。随着乡村旅游的不断升级，乡村农产品也应与高品质生活、健康生活理念结合，为游客营造难忘的乡村之旅。
（二）乡村农产品是乡村旅游新形象代表
乡村农产品贯穿于乡村旅游的各个环节，餐饮、购物甚至装饰品，都离不开乡村农产品，加之乡村农产品是可带走的商品，承载了乡村旅游记忆及乡村品牌形象。因此，乡村旅游农产品的升级对于提升乡村旅游形象至关重要。
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乡村旅游农产品升级理念
创意导入，实现农产品各个环节层级提升！
创意导入农产品，基础是农业和农产品，核心是创意附加
，即在产前、产中和产后诸环节，将农产品与多种创意相结合，以突出创新形成产品美学价值，产生更高附加值，有效增加农民收入，带动区域经济发展，提高农产品竞争性，进而实现对乡村旅游发展的推动。
根据农产品的产生过程，将创意分别导入
“种植、加工、包装、营销”
四个环节，实现农产品升级，进而实现乡村旅游的提档升级。
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乡村旅游农产品升级体系
（一）种植过程创意升级—— 农产品长成艺术品
是指非传统自然农耕种植生产方式，人为地对农作物的生长进行约束控制，将
科技理念
（如捆绑、嫁接）、艺术设施应用于农业生产之中，在隔离农药等外界不利环境影响的基础上，构建奇特的艺术农产品。代表性农产品：韩国“酒瓶梨”、大兴“玻璃瓜”。
【案例1】
韩国“酒瓶梨”：酒瓶里不仅有酒，还能有梨
梨树花期结束10天后，将细瓶颈的大肚酒瓶，套在梨上。梨采摘后，往瓶内灌装上好的韩国清酒，浸泡90天后就生产出“酒瓶梨”。由于密封程度好，其成熟期一般比普通梨要提前5天。而且，由于从刚“出生”开始就“躲”进了瓶子里，完全隔断了农药及外部不利环境的影响，经有关部门检测，“酒瓶梨”的农药残留量为零。由于“酒瓶梨”的独特种植创意，已经作为韩国农产品代表参展多个国家的“食博会”。
酒瓶梨生产工艺
【案例2】
大兴“玻璃西瓜”：一个“玻璃瓜”即是一个“艺术珍品”
大兴区玻璃西瓜工艺品荣获全国休闲农业创意精品大赛产品创意金奖。当西瓜还是“婴儿”时，将它塞进一个大的圆形有机玻璃罩内，等西瓜长到和玻璃罩一样大时，灌入特制的保鲜液，再封住罩口。这样西瓜会处于“休眠”状态，永远不会腐烂，成为可供长期观赏的艺术品。
大兴玻璃西瓜
（二）加工过程创意升级——“心灵手巧”，小玩意农艺作物造！
是指在农业生产过程中，对农产品本身及农产品秸秆等废弃物进行的创意提升，通过艺术植入、功能创新、工艺改进等手段，实现农作物使用功能的提升及艺术功能的提升。代表性农产品：麦秆椅凳、彩绘柚画等。
【案例1】
麦秆椅凳：不再一烧了之，麦秆成椅凳，休息有用处
收完麦子之后麦秆一直作为废弃物，或当柴火或焚烧，也造成了空气污染。台湾设计师徐景亭和萧永明则利用这些废弃的麦秆，制作成牢固的椅凳。首先是将麦秆捆成一个支柱，然后再利用掉落的麦子灌入树脂凝固成形，使得农业废弃物摇身一变为家居艺术品。
麦秆椅凳
【案例2】
彩绘柚画：水果也要穿新衣，彩绘后的水果可以卖出高价钱
台中卖柚子的小盘商邓升文对绘画很有热情，由于柚子进货之后需要时间催熟,他突发奇想将要卖的柚子表皮上画上可爱的图案, 由于柚子表皮含油且凹凸不平,邓升文用少许的白胶进行填充，只花20分钟就可以完成一只彩绘柚子，大受顾客欢迎，中秋节期间，邓升文彩绘的文旦柚被预订了500多颗。
台中彩绘柚画
好颜值本身就是购买力。
精致有创意的包装设计能给产品带来更多的附加价值，比如掌生谷粒的包装会选用牛皮纸搭配纸藤、绵纸加以朴实的书法，赋予其更高的文化价值。日本的豆芽也是如此，传递出精致的生活态度。
卖产品更要卖文化。
赋予农产品一些故事和文化内涵，增加其历史厚重感，也是重要营销的策略之一。每一种农产品都应该视为地方珍宝，值得重新带回我们的现代生活，所以农产品的文创化不应该仅仅是卖产品而是卖产品背后的故事，贩卖农村人更健康、更质朴、更温暖的生活方式。
持续性品牌运营。
每种成功的农产品文创案例的背后，都有核心的品牌在支撑，品牌就是一种无形资产，实体的农产品做得再好，也需要品牌的贯彻，才能在消费者心中扎根。只靠单纯的销售农产品，是无法获得较好的商业价值的！
总之，乡村的文创开发需要以农产品为原点，以创意为核心，借助文创力量，实现文创转型，有效链接各层次的产业，才能形成产业整合联动的品牌体系，从而整合提升整个产业价值。
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