鳕鱼高蛋白、低脂肪，宝宝到底多大才能吃，怎么吃？

大家在给宝宝制作辅食的时候都爱做一些鱼类~

而鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的。也是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼类之一，肉质鲜嫩、刺少、易消化。

今天小编就来给大家说说鳕鱼宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？……

拿着小板凳来让小编给大家说说吧~

宝宝辅食: 7个月以上

鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的滋补佳品，是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼类之一，其肉质鲜嫩、刺少、易消化，还含有多种维生素以及钾、磷、钙等矿物质，特别是DHA等多种人体必需氨基酸对宝宝大脑和神经发育裨益良多，宝宝适量食用还有助于补钙、补血和保护、增强视力，可强健骨骼、益智明目。建议在宝宝满7月龄后再适时添加。

哺乳:能吃

鳕鱼营养丰富多样，且脂肪含量少、易消化吸收，哺乳期妈妈适量吃鳕鱼不仅能开胃健食、促进人体对钙质的吸收利用，还能均衡营养、通乳下奶、改善乳汁质量。鳕鱼对哺乳期妈妈和宝宝来说都是补钙佳品，还有助于宝宝神经系统发育，对智力和视力发育都很有益处，非过敏体质的哺乳期妈妈可适量食用。

月子:能吃

鳕鱼营养丰富均衡，且肉质甘美、无腥味，具有高蛋白、低脂肪的特点，既能为产妇提供优质、均衡的营养，还能开胃健食、增进食欲、瘦身塑形，鳕鱼也有通乳下奶的功效，产妇在产伤痊愈后宜适量食用鳕鱼。

怀孕:能吃

准妈妈食用鳕鱼肉，其所含蛋白质、多种维生素和矿物质，特别是DHA等不饱和脂肪酸，有益于胎儿的牙齿、骨骼和神经系统发育；而钾、磷、镁等微量元素的摄入对缓解孕期疲劳、防治妊娠高血压、消除水肿等也多有帮助。

看到这里是不是就放心多啦~话不多说我们接着往下看！

鳕鱼怎么挑？

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。

鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。在挑选鳕鱼时要注意以下几点：

• 形状：正常的银鳕鱼是椭圆形切片；

• 纹路：纹路清晰说明肉质密实有弹性；
  

• 鳞片：鳞片分明说明鱼肉新鲜；
  

• 颜色：银鳕鱼切面为白色（偶尔一部分带轻微的褐色，不影响品质），扁鳕（阿拉斯加）颜色偏粉，油甘鱼切面很明显深褐色纹路；
  

• 价格：从整体上讲，选购鳕鱼价格也是品种保证的一个方面。

鳕鱼怎么做？

我们今天推荐的辅食做法，8个月以上宝宝可以吃的健康又美味~

鲜蔬鳕鱼蒸蛋

胡萝卜、菜花、银鳕鱼、蛋黄

1准备 

• 胡萝卜去皮切碎，菜花只留花头切碎，鳕鱼用柠檬稍稍腌制；

• 胡萝卜碎+菜花碎+鳕鱼一起放入锅内蒸15分钟；

• 蒸熟后所有食材放入研磨碗适当研碎；

• 将蛋黄打散。

2蒸

• 将研磨好的蔬菜和鳕鱼碎与蛋黄混合；

• 加入1.5倍温水搅拌，滴几滴核桃油；

• 撇去泡沫盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个小洞，上锅蒸15分钟。

3完成

• 鲜蔬鳕鱼蒸蛋就完成啦~

适合8个月以上的宝宝食用哟~

食谱来源于微博@小惑小主

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