别人家的妈妈！合肥一辣妈做创意早餐 每天至少4种一个月不重样

徐女士说，女儿出生后的5 个月内以母乳为主，从5 个半月开始添加辅食。起初是米粉，然后是各种菜泥果泥，后来以食物为主，渐渐地过渡到和大人一样正常吃饭。如今 基本上早饭内容分为水果、蔬菜、蛋白质、碳水化合物四大类。

特别值得一提的是，她的爱人是蚌埠人，喜欢吃面。因为对面食的热爱，以前从来不碰擀面杖的她还学会了擀面条、包包子。就主食来说，如今她会做20 多种，比如包子、饺子、花卷、馅饼、烙饼、面包、三明治……不仅如此，她还换着花样来做， 甜椒牛肉打卤面、葱油拌面、芝士鸡蛋土司杯、蟹黄包、咖喱面、鸡蛋牛油果沙拉、韭菜盒子、蔬菜牛肉烘蛋、罗宋汤、辣糊汤、四季豆焖面、油泼面、蒜香猪肉饼、煲仔饭、芝士焗饭、饭团包油条、羊肉汤面疙瘩…… 一个月可以不重样，一双巧手让日复一日的食物和日子，都显得不再单调乏味。

▲葱油拌面，饼子，青菜

早饭吃水果，不怕胃受凉吗？徐女士说不会，也许需要一个适应过程。孩子并没有不适的地方，并且特别喜欢吃，身体也很好。尽管她现在还小，话不多，但是经常起床后兴奋地喊“吃饭啦！”这份开心劲让她很幸福。

也许有人以为这样做饭要花费很长时间，但徐女士说不会，大概只要30 分钟就可以了。做早餐，她的标准是健康、味道好、品相好。

说着简单，做起来得花费心思。每周徐女士会列一次早饭清单，按照季节时令确定水果蔬菜，配上适合的蛋白质，有肉时就加上，没肉时一定保证有鸡蛋。任意搭配，偶尔有感兴趣的新菜，再更换就好。就食材来说，她还得精心挑选，一定要健康新鲜，一般从网上购买，也会去大超市适当补充。

“每天要上班很辛苦，哪有那么多精力做早饭，随便吃点就行了”，可能很多人都有这样的心理，但徐女士却不赞同。生活中，她和很多妈妈一样，每天奔波在单位和家庭之间，既要照顾孩子，又要兼顾工作。但是做早餐，她乐在其中。

她说，有时她和爱人中午都不在家吃饭，晚上又常加班，晚饭也不一定能一块吃。一天里， 早饭是唯一一餐能保证一家人都坐在桌前共享美食的时刻，这是一种幸福，为此她要努力把美味准备好。

▲番茄鸡蛋面疙瘩，香煎馒头片，香梨

对徐女士来说，每天她还有一个必修课——将早餐拍图记录。在她的朋友圈里，记者看到各种高品质高颜值的早餐图片，这些图片色香味俱全，唯美又诱人。徐女士说， 之所以拍图，不仅是记录家庭生活点滴，还可以将以前和现在的图片进行对比，提高厨艺水平。