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“神兽归笼” 还在为早上吃什么发愁?这份早餐食谱请收好

每日商报  · 公众号  · 购物推荐 美食  · 2025-02-27 09:15

正文

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对于家有“神兽”的家庭来说,伴随着开学的到来,每天给娃吃什么又成了老大难。尤其是正值冬季,就连起床都需要勇气,更别提准备一份美味又营养的早餐了。


但是每天的第一顿饭很重要,不想要去外面解决的家长,可以提前准备一些 半成品 ,每天只需要几分钟就可以得到一份“快手”早餐。此前,“每满生活”平台就上线了一款 爽脆与软糯的组合——桐庐米粿


蒸熟后的米粿,糯叽叽的面皮混合雪菜的爽口、大米的清香、鲜笋的鲜脆、豆干的醇香。趁热吃,还能吸到馅料中透出的微微汁水。


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品牌负责人陈圳航 是地地道道的桐庐小伙,在他看来,好的产品是有灵魂的,“我们不缺好产品,缺得是让他们走出去的这条路。”


“米粿”正代表了桐庐味道。一般来说,“米粿”主要包括炒馅、制皮、组合、蒸制、速冻、包装等步骤。


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“就拿面皮所需的米粉来说,我们对比了本地、江西、苏北、东北的厂家。经过多次试验后选择了价格更高的东北米粉。”负责制作的工厂负责人介绍,用江南米粉制出的米粿虽然香,但是不够糯,并且成品颜色更暗一些。


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对比之下,东北米粉虽然价格高了些,但胜在面皮Q弹软糯,光滑透亮。此外,在速冻的过程中,表皮会流失部分水分。因此,水粉比至关重要。“比例失衡要么导致面皮黏性不够,要么扛不住速冻开裂。”工厂负责人说,他们前期报废了两卡车的米粿,才成功制作出合适的产品。


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如果你也想品尝地方的桐庐美味,这次,“每满生活”也上线了这份“桐庐味道”。目前产品共有辣味和不辣两种口味,一袋里面有10小个,两袋为一组,每组售价68元,全部顺丰包邮(新疆、西藏、青海等偏远地区不发货)。


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