说起它家的肉来,熟客们闭着眼都能点
但我保证,这次我吃的你通通没见过!
13种新品,再一次勾引了我的胃...
它刷新了全店最贵记录,358元/份,却是我见过性价比最高的M9。店里没有任何途径订位,唯独这块肉有特权,预定它就能留位,每天限量5份。
这块肉很娇气,最好交给师傅烤,时间要把控在30秒,因为5成熟时的它最温油。
不建议蘸酱,原味的它最真实,或者撒点玫瑰盐,味道会比较浓郁。
拍照千万别对焦半天,再好的肉也经不起折腾,趁热吃,肉要是凉了连师傅都会难过的。
这些肉四四方方的像一颗颗的骰子,每一颗都很厚实,才88元/份。
烤“骰子”的师傅,手速一定要快,让6个面均匀地受热,技术还要好,才能用夹子感受出肉的熟度,推荐7成熟。
蘸点辣酱,一口闷,油脂爆开,迅速占据整个口腔,不愿张嘴,生怕这幸福的香气被人分享了去。
这个部位的肉很少见,拥有着雪花纹路的美貌,看到都想,舔一口,178元/份。
它并不是想象中的入口即化,带着一点点嚼劲,与牛舌又大有不同,是心乱如麻的感觉~
对了,无辣不欢的一定不能放过他们,用了山椒+魔鬼辣椒的腌制,可不是一般人都能经受的起的。
还有冰淇淋啤酒、文蛤滑蛋汤、水果巧克力...13种新品的到来,让我又多了一些在这腻着的理由。
网评这里的服务态度都不错,只要不是太多人,店员一般都会帮着烤肉。店真的不大,100平米,13张桌子,但总能给人,家的感觉。
源烧 • 酒场
日 式 炭 火 烧 肉
人均
180元
地址
罗湖KKMALL1楼123AB(堂本家旁)
营业时间
周日至周四11:30-14:00,17:30-22:00
周五/六 、节假日11:30-14:00,17:30-凌晨00:00
温馨提示
优惠开始时间:4月28日 11:30
优惠结束时间:5月02日 00:00
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