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来这吃烧肉,“石头剪刀布”赢了就打折!

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2017-04-27 22:34

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这是一家 许多人私藏的 日式烧肉店

也是KKMALL的一个深夜食堂

在这,到凌晨都还是热热闹闹的...




现在,还有比吃肉更热闹的事情

石头剪刀布 / 摇骰子,只要打败店员就打5折!




说起它家的肉来,熟客们闭着眼都能点

但我保证,这次我吃的你通通没见过!

13种新品, 再一次勾引了我的胃...



澳洲和牛M9肉眼中段


它刷新了全店最贵记录,358元/份,却是我见过性价比最高的M9。店里没有任何途径订位,唯独这块肉有特权, 预定它就能留位,每天限量5份。


这块肉很娇气,最好交给师傅烤, 时间要把控在30秒,因为5成熟时的它最温油。


不建议蘸酱,原味的它最真实, 或者撒点玫瑰盐,味道会比较浓郁。


拍照千万别对焦半天,再好的肉也经不起折腾,趁热 ,肉要是凉了连师傅都会难过的。



源烧调味骰子牛


这些肉四四方方的像一颗颗的骰子, 每一颗都很厚实,才88元/份。


烤“骰子”的师傅,手速一定要快,让6个面均匀地受热,技术还要好,才能用夹子感受出肉的熟度,推荐7成熟。


蘸点辣酱,一口闷,油脂爆开,迅速占据整个口腔,不愿张嘴,生怕这幸福的香气被人分享了去。



羽下肉


这个部位的肉很少见 ,拥有着雪花纹路的美貌,看到都想,舔一口,178元/份。


它并不是想象中的入口即化,带着一点点嚼劲,与牛舌又大有不同,是心乱如麻的感觉~



对了,无辣不欢的一定不能放过他们,用了山椒+魔鬼辣椒的腌制 ,可不是一般人都能经受的起的。



还有 冰淇淋啤酒、文蛤滑蛋汤、水果巧克力 ...13种新品的到来,让我又多了一些在这腻着的理由。




网评这里的服务态度都不错,只要不是太多人,店员一般都会帮着烤肉。 店真的不大,100平米,13张桌子,但总能给人,家的感觉。




源烧 酒场

日 式 炭 火 烧 肉


人均

180元

地址

罗湖KKMALL1楼123AB(堂本家旁)

营业时间

周日至周四11:30-14:00,17:30-22:00

周五/六 、节假日 11:30-14:00,17:30 -凌晨00:00

温馨提示

优惠开始时间:4月28日 11: 3 0

优惠结束时间:5月02日 00:00




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