一罐酱，5分钟不到就能做好，并且有
不用开火
材料好买
味美香浓
用处多多
易于保存
这几个大优点，你想试试吗？
不过呢，它热量有些高，比一般酱料都要高的那种高；又因为它好吃，一不注意就能吃很多，所以嘛，你们懂的…
不过的不过呢，针对热量高这个（很可能是唯一的）缺点，山人自有妙计，看完你就明白~
我也不知道叫啥总之好吃好用但是热量高的酱
花生酱：100g
某品牌油辣椒：大约50g
生抽：2汤匙
清水：3-4汤匙
花生酱牌子不同粘稠度、味道也不大一样，我比较习惯用四季宝（skippy）的，牌子大，也好买，实在买不到就淘宝呗~
我这个是柔滑花生酱，另一种常见的四季宝花生酱是有花生颗粒的，叫颗粒花生酱，深蓝色瓶子，用来做今天这个酱也很不错。
巧克力花生酱什么的就算了吧…
某品牌油辣椒嘛，我就不告诉你具体是什么牌子，商标我也打上码不让你看，省得那些无聊的人一天到晚说我做广告哼（退一万步说我做广告又怎么了）！
今天的两个主角
先kuai一大勺花生酱到一个稍大一些的碗里，100g比你想象的可能要多一点，没经验的话碗宁大勿小。之后分5-6次慢慢加入生抽，搅拌到看不见生抽了再放下一次生抽。
为啥要这样呢？让我们来看看花生酱的状态↓
照相时很想挖一勺吃了…
从瓶子里刚kuai出来的花生酱是很粘稠的，如果一次性把2汤匙生抽全加进碗里，你会发现不管你怎么搅拌，花生酱就是不会同意跟生抽同学手拉手好朋友…所以切记少量多次放入。
生抽放完之后放清水，也是少量多次加入，彻底搅匀之后再加入下一次的清水。
搅拌均匀之后「啪」地放一大勺老干…某·品·牌·油·辣·椒↓
放完之后接着拌，不过花生酱随着被生抽和清水稀释，会越来越容易拌，这次嘛，随便搅几下就可以拌匀了↓
因为是油辣椒，所以总会有些油浮起来，这是拌不匀的，别费力气了。
拌匀之后就没有了，这个酱唯一需要时间的步骤就是拌而已…
怎么保存？找一个玻璃瓶，用开水烫一烫，捞出来晾干，把酱放里边盖紧盖子，每次用的时候用干净的勺子舀，冷藏保存一个月没问题。
它能用来干啥？
拌面↓
拌面总会想要点儿配菜，一点榨菜和香菜切碎，再来几颗油炸花生米，买一把面煮熟，直接从锅里夹进碗里，放一大勺我们的「我也不知道叫啥总之好吃好用但是热量高的酱」，拌匀开吃↓
如果觉得不太好拌，就看着放1-2勺面汤。
拌馄饨↓
照片是迎着早上的太阳照的！
太阳晒屁股啦~！起床啦~！赶紧起来吃馄饨好不好呀~
大早上来一碗拌馄饨，就问你棒（pàng）不棒（pàng）！
拌豆角↓
豆角切好煮熟滤干，跟我们的「我也不知道叫啥总之好吃好用但是热量高的酱」拌匀。
想用其他蔬菜？当然没问题。
你还能用它拌饺子抹馒头涂花卷蘸黄瓜等等等等，还能当火锅蘸料，焖茄子的时候放一大勺味道想必也不会差，它的用处就是有那么多。
啊对了，下面这张照片本来不打算放出的，结果发现在画面里的某个地方藏了一个小爱心，把它送给你~
找不到？
仔细看右边的豆角截面
好了，最后的一个问题：
又是花生酱又是老干妈，热量实在有些高，怕胖不敢吃？哼哼，让我告诉你一个终极对策！！
……
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——告诉自己秋天要来了是时候贴秋膘了，秋冬天穿衣多，就算胖了一丢丢也不明显，吃的时候可以心安理得不少。
快夸我聪明！
好吃好玩好做的菜谱，
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