正安人注意！遵义查封近10吨“臭脚盐”，太猖狂了！

近日，河南平顶山、安徽阜阳、山东济南、甘肃天水、江西新余、陕西西安、湖北武汉等地发现了味道难闻的“臭脚盐”。记者梳理发现，问题产品均来自河南的三家企业：平顶山神鹰盐业有限责任公司、中盐皓龙盐化有限公司、中盐舞阳盐化有限公司，食盐品牌则为400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐等。

事情闹开后，国家工信部转发了河南省盐务管理局的声明。在声明中，河南省盐务局表示，经过河南省盐产品质量监督检验中心检测，样品的感官、白度、粒度、硫酸根、氯化钠、水分、水不溶物、碘强化剂、砷、铅、总汞、镉、钡、亚铁氰化钾指标，全部四个样品理化指标、卫生指标均达到合格，两个样品感官指标的异味不合格。不过，此前甘肃发现的“臭脚盐”被送到第三方检测机构，江苏省南京盐业质量监督检测站检验，该检测站出具的检验报告显示，送检的该批次盐产品含有毒、有害成分亚硝酸盐。

目前，全国多地盐务部门已发出通知，对于这种存在异味的食盐要求下架，待异味查明原因后，再另行定夺处理。

就在许多市民议论身边是否有“臭脚盐”的存在时，贵州省盐务管理局遵义分局（简称遵义盐务分局）已成功查扣了一批。

遵义查封的“臭脚盐”与河南媒体网上曝光的臭脚盐照相同

据遵义盐务分局盐政科副科长姚新颜介绍，前天，盐政科执法人员在播州区鸭溪镇发现了“臭脚盐”。3月28日，河南平顶山神鹰盐业有限责任公司贵阳分公司，给鸭溪镇经营粮油店的陈某配送了400件“宇鹰”牌加碘深井岩盐，其中分500克和5000克袋装品种，共10吨。由于市场上零售食盐必须在1000克以下，所以执法人员责令陈某将超标食盐下架。“他当时说已卖得差不多了，没想到这次我们在查‘臭脚盐’时，发现他家不仅还在卖超标盐，而且卖的就是这种臭盐。”在当天执法过程中，执法人员查封了陈某所经营的加碘深井岩盐，并从集镇上召回了40件，共7.7吨，308件。

就在昨天，执法人员已联系上河南平顶山神鹰盐业有限公司遵义销售区域经理，从一张销售单据上证实，销售人员已对汇川区大连路、红花岗区松桃路、珍珠路等个别粮油店、餐饮业及小超市，配送了深井岩盐，执法人员立即展开拉网式排查，查扣总数也随之增加。对于查扣的“臭脚盐”，执法人员会收回后先行登记保存仓库，逐送检国家第三方检测机构，如果确实不合规，将对其进行销毁。

今年是盐业体制改革的关键一年。从今年1月1日起为期两年的过渡期内，食盐定点生产企业，可持本省省级盐业主管机构颁发的食盐批发许可证，进入食盐流通销售领域，跨省自主经营。改革改变了以往生产企业只能把盐卖给批发企业的模式，打破了按行政区域分片经营的格局，激发了市场的活力。但个别乱象也显现出来。

记者在生产“臭脚盐”的神鹰盐业官网上看到，它是一家拥有食盐批发许可资质的定点生产企业。许多网友表示，放开对食盐销售的限制，不利于食盐质量与安全，这正是“盐改”出现的尴尬。

但遵义盐务分局局长练启刚说，食盐出现问题本应从生产者和监管者自身问责，而不是怪罪“改革”，盐业改革本身就是顺应市场的规律。只是说，如今市场上外省食盐进入得多后，一些乱象随之出现，本地市场监管起来也就非常具体，但遵义盐务分局会加大监管力度。　

　放在加热器上的深井岩盐不一会儿散发出阵阵臭脚味

采访结束后，记者从遵义盐务分局拿回一袋500克的宇鹰牌“臭脚盐”做实验。从外包装上看感觉很正规，不仅有“ISO”质量管理体系认证标识，还能通过二维码进行查询。但撕开封口后，凑近便可隐隐闻到一股臭豆豉的味道，将盐倒在一个加热器上加热不到两分钟，即可闻到一股浓烈的“臭脚”味，用手搓后，皮肤上也会沾染臭味。

据业内人士介绍，井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺，通过钻井注水溶矿盐制取出卤水，在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理卤水工艺过程中操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体，在食盐制成品中含有的‘脚臭味’，就来源于它。”

尽管疑问连连，但“臭脚盐”是否属于食品安全问题，是否会损害食用者健康，暂时还没有定论，不过它强烈的异味对消费者体验的伤害，无疑巨大。遵义盐务管理分局相关负责人提醒广大市民，外省盐进入遵义，大多弄虚作假以个体形式进行批发销售，由于食盐市场乱象，所以给分局执法人员查处违法外省盐，带来很大难度。对于食盐，仅用肉眼无法看出它的质量好坏，建议市民尽量购买在本地市场上销售已久，且口碑良好、放心、传统的本地国企大品牌食盐，如“碧源”牌的深井盐、钙盐、低钠盐系列和“颂康制盐”牌的竹盐系列等品牌盐。另外，若市民发现有外省进入本地市场的“臭脚盐”，可拨打盐政科电话28228494投诉举报。