专栏名称: FDA食安云

食品安全专业知识（法律法规标准）解读、答疑。

关于举办FDA食安云第16期“食品安全专业培训班”的通知

FDA食安云 · 公众号 · · 2024-11-25 06:00

正文

各有关单位 :

为提高食品安全人员专业素质，现将“食品安全专业培训班”有关事项通知如下 :

一、培训时间

2024 年 12 月 5 日开班，培训周期为一年；

每周一次课、每次一个小时，晚上 8 点至 9 点上课（根据当天授课进度，可能会压堂）。

二、培训方式

网络授课，反复回听，不限次数。

三、培训内容

（一）基础部分

食品基础课及食品安全专业基础课 ( 如食品化学、食品营养学、微生物、毒理学等相关基础性知识 ) ；

（二）法学部分

法学基础，行政法概论，着重讲解行政法学的发展、原理及应用，食品安全法的前世今生，与农产品质量安全法和产品质量法的关系；

（三）标准部分

1. 标准基础知识、使用及适用 ( 如 GB14881 、 GB2760 、 GB2761 、 GB2762 、 GB28050 、 GB7718 、 GB29921 等通用标准 ) ；

2. 国家标准体系、各类标准的制定原理及方法；

（四）检测部分

食品检测方法制定原理的解读及应用，检测技术的发展；

（五）其他

1. 食品生产、销售、餐饮及食用农产品、进出口食品等相关法定要求；

2. 食品安全案件及典型案件解读，投诉举报应对及处置机制和方法等；

3. 特殊食品及食品相关产品；

4. 其他食品安全领域应知应会的相关专业知识。

四、培训费用

1300 元 / 人。

五、报名方式

1. 通过 FDA 食安云群的群管理员（每个 FDA 食安云各大微信群排位二、三、四的群成员）处报名；

2. 通过微信号 douban132( 豆瓣 3) 报名；

3. 转账报名（公司银行户账号）

户名：青岛齐世佳食品科技有限公司

开户银行：中国农业银行股份有限公司青岛正阳路第二支行

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