专栏名称: 陕西果业

陕西省果业中心官方订阅号，用于发布新闻资讯、市场行情等信息。

苹果煮熟吃，健脾、养胃、助消化，做法其实很简单

陕西果业 · 公众号 · · 2024-11-28 18:00

正文

一天一苹果，医生远离我。这一健康金句想必大家都听过，但它背后有科学依据吗？

很多人都不知道，平时最常见的苹果，煮成水后，竟然会变成有神奇效果的“养生水”。苹果作为秋冬季的保健佳果，保健功效众多，尤其是它独特的补益脾胃功效，让它尤为适宜秋冬季节食用。

《食疗本草》记载：“苹果主治中焦诸不足症，调和脾。”在冬季，如果能将苹果蒸煮熟透后再吃，更是对脾胃的一种保护！

常吃煮苹果的人有“四好”

一、消化好

苹果熟吃，健脾、养胃、消食的效果更强；并且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年人的胃肠道刺激更小。

二、血管好

苹果加热后，其多酚类物质不会减少，而且还会增多。有助于保护心脑血管，帮助降脂、降压。

三、肺好

苹果中的多酚类物质还能抗氧化，帮助预防疾病，养肺润肺。

四、肠胃好

加热后，苹果中的果胶变软，有助于改善腹泻，适合脾胃虚寒的人。

煮苹果的最佳“搭档”

一、苹果+山楂，消食减肥汤

食材：苹果、山楂、橙子

做法：

①苹果、山楂、橙子洗净，去核，切成片状备用。

②把准备好的所有食材，放入砂锅中，并加入足够的清水，没过食材，大火烧开，再转小火煮上20分钟即可。

这三种水果都具有健胃消食的作用，一起煮水喝，口感酸甜、滋阴润嗓，能促进胃酸分泌，增强肠蠕动。

二、苹果+黄芪，养颜水

黄芪是“补气之长”，有着补气固表、生津养血等功效，搭配上苹果，很适合经常熬夜、脾胃虚、脸色暗黄的人喝，越喝脸色越红润。

做法：苹果半个洗净切片，倒入养生壶中，再放入3个红枣、3克黄芪、10个枸杞，一起煮水喝。

三、苹果+山药，健脾胃

山药中的黏蛋白能益胃补肾，还能润肺止咳。平时胃口不好或者感冒咽喉不适的，都可以煮这碗汤喝。

请到「今天看啥」查看全文

推荐文章

秋叶PPT · 分享1个让效率爆涨的AI神器，真后悔我没早点用上！

22 小时前

中国中医 · 甘肃两家中医药机构入选省级古籍保护重点单位

昨天

跟我学个P · 我尝试用人话为你讲明白PPT配色

2 天前

中国中医 · 甘肃：向中医药强省加速迈进

2 天前

北京厚朴中医 · 筑基十一期招生开启——学习中医、厚朴筑基

4 天前

程序员大咖 · 从今以后保持低调和神秘

8 年前

商务范 · BBC直播闯入小孩儿太魔性，她的同款也火了

7 年前

健康养身 · 你是几月生？看看你是什么花！

7 年前

ZOL中关村在线 · 55寸竟然都卖8999！国产微鲸凭啥敢怼索尼大法？

7 年前

慈怀读书会 · 最强大的是时间

7 年前