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这个赛道，凯悦、雅高、希尔顿拼命卷

旅界 · 公众号 · · 2024-07-01 07:45

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酒店不止是睡觉的一张床。

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领域 | 酒店业

首图 | 上海建业里嘉佩乐酒店/旅界实拍

你住过生活方式酒店吗？

近两年，主打这个概念的酒店品牌在全球范围内特别受宠，一些不仅提供住宿服务，还注重整体生活体验和个性化服务的酒店品牌开始异军突起，受到了头部酒店集团的关注。

上周，凯悦酒店集团就宣布旗下一家子公司已从德国林德纳酒店集团 (Lindner) 手中收购了生活方式酒店品牌“me and all hotels”，正式成为凯悦酒店集团的第29个酒店品牌。

从体量上来看，“me and all hotels”其实很小。

公开资料显示，“me and all hotels”目前在德国拥有6家酒店，客房数量超过1000间，接下来的几年时间，这家酒店集团还会在柏林、汉堡、莱比锡和斯图加特开设数家酒店，并向德国以外的地区扩张。

同时，自2017年以来，这个酒店品牌的客房数量增长了五倍，加入凯悦，对于“me and all hotels”这个小型生活方式酒店品牌无异于安插上了火箭助推器。

作为新入局者，早在凯悦盯上生活方式酒店品牌之前，希尔顿、雅高、万豪们就动了起来。

今年6月初，已经进军生活方式酒店领域10周年的希尔顿酒店集团宣布，计划未来四年内将旗下的生活方式酒店增加一倍至700家。

希尔顿雄心壮志背后，今年4月已经支付2.1亿美元收购了生活方式酒店品牌Graduate全球范围内的35家营业和在建酒店。

同在4月份，希尔顿还收购了奢华生活方式酒店品牌NoMad 所在的Sydell Group多数股权。

彼时，希尔顿首席财务官兼全球发展总裁雅各布斯预测，未来将有超过100家酒店被纳入NoMad品牌，其中大部分是新建酒店，还有一些改建酒店。

这两年押注生活方式酒店品牌的还有法国的雅高酒店集团，2021年雅高与生活方式酒店品牌Ennismore组建合资公司后，每年有数十年新酒店开业。

值得一提的是，Ennismore去年年底在伦敦还有了新的动作，首次尝试在伦敦一家酒店附近提供一个拥有800张办公桌的共享办公空间。

Ennismore共享办公空间

据该品牌负责人透露，现在这个共享办公空间的等候名单上有 400人，芝加哥一个类似的共享办公空间已“售罄”。

忽如一夜春风来， 各大外资酒店集团都在紧锣密鼓地在生活方式酒店品牌这一领域招兵买马，大战一触即发。

酒店仅仅是睡觉地方的时代已经一去不复返了。

疫情过后，年轻人重新在线下欢聚，以生活方式为中心的酒店品牌或许比以往任何时候都更能引起人们的共鸣。

同时，现在许多Z世代年轻人认为他们住的地方反映了他们的价值观和更广泛的生活方式。

在中国市场，近些年，万豪的艾迪逊、W，洲际酒店集团的金普顿，希尔顿的嘉悦里等很多主打生活方式的五星酒店品牌颇受欢迎。

当然，我们也不能忘了强势崛起的本土酒店品牌亚朵酒店。

在这个艾迪逊都能被戏称为“小亚朵”的年代，靠着打造无边界公区咖啡馆、年轻人喜欢的便利店、小酒馆、冥想馆等一系列生活方式配套产品，疫情后，亚朵酒店在中国市场的客房溢价和市场表现让人印象非常深刻。

事实上，个性是生活方式酒店品牌成功的关键因素之一，而这种个性一定暗合消费者的某种消费习惯。

比方说，亚朵4.0版本“见野”将设计风格确定为“自然闲寂”,力求最大限度营造一种理想的放松氛围,希望年轻人住进酒店后能短暂脱离现实的压力和焦虑。

亚朵4.0版本“见野”

同时强化了商旅功能,半封闭办公空间“竹居”、私密包间“坐云”、客房更开阔办公区域、标配65寸刻投屏及远程会议电视……这些都更加符合年轻商旅人需求。

除了产品本身，软性服务在生活方式酒店中也逐渐占据主导地位。

比如服务人员并非西装革履，而是休闲打扮，服务态度轻松而周到，酒店装饰、香水和音乐相互交织，营造出独特的氛围感，丰富住客体验，并赋予其住宿之外的生活意义。

值得一提的是，据我观察，这些主打生活方式的酒店品牌还有另一个不变的因素：餐饮、娱乐 、零售等辅营收入 合计占其收入的至少 45%。

还是用亚朵酒店举例，疫情开放以来，这家公司增长最快的不是酒店业务，财报显示，仅去年零售收入占比已经攀升至20.81%，打造出一条颇具势能的“第二增长曲线”。

2023年亚朵酒店截图

毫不夸张地说，住宿以外的吃、休闲，甚至购物都被生活方式酒店“一站式解决”了。

这就不难理解为什么生活方式酒店能同时吸引国外、外省，甚至本地的客人一再造访，现代消费者越来越重视体验经济，追求除了物质之外的情感和文化体验。

生活方式酒店的兴起正是回应了这一趋势，头部酒店集团也纷纷加码这一赛道，只因它的赚钱想象空间要远超一些华而不实的酒店品牌。

后疫情时代，酒店业正在发生潜移默化的变化，主打生活方式的酒店品牌未来受到更多市场关注是必然的。

人们来这里吃饭或喝酒、工作或放松，让酒店融入了自身生活方式，成为人生的一部分，这种趋势则会影响着我们这一代人的住宿习惯。

住宿大数据服务商STR数据显示， 到 2025年，生活方式酒店预计将占全球酒店开发渠道的23%。

另据STR报道，在过去十年中，生活方式酒店的平均每日房价比非生活方式酒店的平均每日房价高出33.6美元，2018—2023年期间，生活方式酒店每间可用客房收入的复合年增长率则超过所有其他品牌酒店约5%。

如前文所述凯悦、希尔顿、洲际、万豪、亚朵，还有日本星野酒店集团和西班牙美利亚酒店集团都是纷纷拥抱这一趋势的酒店集团。

生活方式酒店是个筐，经济型酒店到中端品牌，再到奢华酒店都能装进来，玩法也愈来愈多。

雅高的生活时尚酒店品牌Jo&Joe重塑了青年旅舍，旅行者和周边邻居可在这里共进早午餐、喝酒、看演出，根据自身需求在足够多样的房型中享受酣然一觉。

雅高Jo&Joe

日本星野的第四个连锁酒店品牌OMO则瞄准以观光为目的而入住商务酒店的客户群，每家酒店均选址于都市中心地段，常设OMO Ranger（游侠）职位，陪同酒店客人前往他们最喜欢的当地景点，吃一碗拉面抑或来一场轻探险之旅。

星野度假村 OMO 7 旭川

这个赛道，凯悦、雅高、希尔顿拼命卷

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