切菜切鱼切鸡块，开瓶开罐开核桃，这把厨房剪刀全包了

经常下厨的人都知道，很多食材其实不需要用刀子，用剪刀反而更快、更方便，而且还更安全。

比如，带鱼这种又扁又滑的东西，用剪刀来处理，就超快、超方便。

像虾这种又小又滑还带壳的，更是方便：去头、开背，一气呵成。

如果这把剪刀够锋利，还能处理整只鸡，连皮带骨，咔咔一顿剪，绝不拖泥带水。

而葱花这种几乎每一道菜都需要的点缀品，用剪刀来处理，更是潇洒自如。（同理，还可以剪韭菜、豆角、秋葵、芹菜……）

需要多少直接剪到锅里去，不脏菜板、不留异味，完美！

当然，首先你得有一把好用的厨房剪刀。

今天一条君就推荐一款，由日本职人手工打造的不锈钢厨房剪刀，不仅精致顺手，还功能强大——上面那些剪鱼、剪虾、剪鸡的动作全部由它完成。

它具备一把厨房剪刀该有的所有功能，同时，它还能……

开酒瓶

拧瓶盖

开罐头

夹核桃

总之，有了这把厨房剪，几乎整个厨房都是它的了。

更厉害的是，它还可以拆开！

Tips：剪刀打开至90度，即可轻松拆开。正常使用时，剪刀不会打开到90度，所以不用担心使用过程中会分开。

拆开单片使用，刮个鱼鳞什么的，超方便！

拆开清洗，更是每个角落都能洗得干干净净，不留残渣。

这款剪刀来自日本的栗忠制作所，他的创始人栗善先生为栗善家族的第3代传人，爷爷那一代其实是做裁缝剪刀的，经过40多年的经验积累和改良，才有了现在这款功能强大的厨房剪刀。

剪刀选用日本最高级的“1-K6”（日本金属标号）不锈钢材料，从原材料到成品经过100多道工序，全部由经验丰富的日本职人手工打造，每年只能限量供应。

刀口开刃也是职人手工完成，刃口锋利又坚硬。一面是平口，一面是锯齿。

Tips：硬度达到HRC57-58，比一般不锈钢材料更坚硬。

剪刀头更是贴心打磨过，不会因为太过尖锐而误伤。