经常下厨的人都知道,很多食材其实不需要用刀子,用剪刀反而更快、更方便,而且还更安全。
比如,带鱼这种又扁又滑的东西,用剪刀来处理,就超快、超方便。
像虾这种又小又滑还带壳的,更是方便:去头、开背,一气呵成。
如果这把剪刀够锋利,还能处理整只鸡,连皮带骨,咔咔一顿剪,绝不拖泥带水。
而葱花这种几乎每一道菜都需要的点缀品,用剪刀来处理,更是潇洒自如。(同理,还可以剪韭菜、豆角、秋葵、芹菜……)
需要多少直接剪到锅里去,不脏菜板、不留异味,完美!
当然,首先你得有一把好用的厨房剪刀。
今天一条君就推荐一款,由日本职人手工打造的不锈钢厨房剪刀,不仅精致顺手,还功能强大——上面那些剪鱼、剪虾、剪鸡的动作全部由它完成。
它具备一把厨房剪刀该有的所有功能,同时,它还能……
开酒瓶
拧瓶盖
开罐头
夹核桃
总之,有了这把厨房剪,几乎整个厨房都是它的了。
更厉害的是,它还可以拆开!
Tips:剪刀打开至90度,即可轻松拆开。正常使用时,剪刀不会打开到90度,所以不用担心使用过程中会分开。
拆开单片使用,刮个鱼鳞什么的,超方便!
拆开清洗,更是每个角落都能洗得干干净净,不留残渣。
这款剪刀来自日本的栗忠制作所,他的创始人栗善先生为栗善家族的第3代传人,爷爷那一代其实是做裁缝剪刀的,经过40多年的经验积累和改良,才有了现在这款功能强大的厨房剪刀。
剪刀选用日本最高级的“1-K6”(日本金属标号)不锈钢材料,从原材料到成品经过100多道工序,全部由经验丰富的日本职人手工打造,每年只能限量供应。
刀口开刃也是职人手工完成,刃口锋利又坚硬。一面是平口,一面是锯齿。
Tips:硬度达到HRC57-58,比一般不锈钢材料更坚硬。
剪刀头更是贴心打磨过,不会因为太过尖锐而误伤。
长约20.5cm,宽约7.2cm,重约150g,拿在手上非常趁手。
包装精美,自用送人都合适。
现在在一条生活馆购买,还享有48小时特惠价469元(原价499元),活动结束时间2017年2月16日10:00。
如果你还需要菜刀,
我们推荐这把
点击图片查看详情
它的刀刃是一种有专利的材料“非晶体合金”做成的,并且,研发者将它设计成了两面夹角26度的极薄状态,使得这种刀超!级!锋!利!以前,这种材料是只用在NASA航天科技、豪华跑车引擎、石油工业等牛气哄哄的领域的哦。
▼点这里,购买这款多功能厨房剪刀。