【窍门】菜市场里，这5种菜尽量别买！赶紧告诉父母!

越硬的西红柿，植物激素使用越多。这样的西红柿最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这样的黄瓜肯定使用了激素膨大剂。

现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了。商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜容易滋生细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。