为什么遍地都是霸王茶姬？

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“喝霸王茶姬，享失眠人生”

霸王茶姬，一个从奶茶到总裁，都让人失眠的品牌！

创始人张俊杰，10岁父母先后离世，独自流浪了7年，没上过学，到18岁才认字。

结果呢，大字不识一个的流浪儿，现在已经是全球门店已经超过6000家门店的大BOSS，霸王茶姬已经成为茶饮行业响当当的明星品牌。

最关键的是，华丽归来，张俊杰才32岁。

你说说他是怎么做到的？这就要说到霸王茶姬的前半生和后半生。

张俊杰17岁在台湾企业的奶茶店里做店员，之后一路晋升，做了店助、店长、区域督导、区域负责人，因为自身对奶茶行业的了解，加上当时新茶饮品牌层出不穷，他不想错过这个风口，2017年，张俊杰创办了霸王茶姬。

那怎么做呢，后入行的好处就是有方法论直接抄，也就是传说中的“向同行致敬”，把几个头部品牌的亮点都学过来。

你看，早期霸王茶姬在品牌形象上走新中式风格，学习的就是大火的茶颜悦色；产品里有奶油顶、水果茶，甚至还卖过欧包，多少也是有喜茶、奈雪的茶的影子。

好就好在店能开起来，坏处就是竞争力不足。

比如2021上半年，霸王茶姬曾经尝试走出西南地区，先后在福建、广东等多地开店，但都失败了！大家就觉得这不就是低配版的茶颜悦色？

但张俊杰没有放弃扩张的想法，并在失败的扩张中总结出来了问题关键：

1、管理有问题；2、品牌形象不响

对此，在管理方面，一方面，霸王茶姬调整产品线，聚焦奶茶，因为原料简单，制作快速！说大白话就是搞水果茶这种复杂的斗不过头部品牌。

另一方面，重新梳理了品牌招聘、培训、绩效和内控体系，让总部可以按小时跟踪不同门店每个员工的工作效率，因而有了霸王茶姬的极致效率——伯牙绝弦8秒出杯。

不仅如此，还对加盟商管理体系进行了调整，先建分公司再开分店，开放加盟可以分担扩张成本，同时严格管理加盟商，保证产品品质。

而对于品牌形象问题，成都春熙路开的全国旗舰店，成为霸王茶姬最为关键的转折点，迎来了爆火的后半生。

首先是门店面积扩大，再把门店装修改为现代简约风，也换上了简单的新logo，产品包装也是直接借鉴奢侈品的设计，这一变也从茶颜悦色山寨版跨越到与高级感挂钩。为了塑造高级感，此后在门店选址上，霸王茶姬都是直接贴着星巴克开，此后是重金砸入营销，2022年在亏损4800万的情况下仍高价聘请明星代言人，在各个社交平台制造了种种热门话题。

效率高，品牌形象好，让霸王茶姬成为茶饮行业里少数没有显著短板的茶饮品牌，把经典产品伯牙绝弦卖了6亿杯，更是吸引了无数加盟商。

在大多数同行都在面临规模缩减挑战时候，霸王茶姬逆势一路向上，2023年，新开门店数量高达2300家，是过去五年门店总数的2.5倍。2024年前十个月，霸王茶姬就新增了约2000家门店。

当初被大家嫌弃的山寨版一跃成为行业内所有同行的学习标准，喜茶、奈雪的茶等品牌都相继推出了轻乳茶系列，甚至头部咖啡品牌瑞幸也来凑热闹，在去年推出了”轻轻茉莉“，蓝白印花的包装，茉莉茶底的奶茶，被网友戏称是伯牙绝弦1:1的像素级复刻，且只需要9块9，销量也非常靓眼！