二十四节气丨惊蛰节气养生

这个节气的前后，也正处在农历（阴历）的二月份，我国有“二、八月，乱穿衣”之说。“二、八月”指的是农历二、八月，也是人们常说的阴历二、八月，说明这两个月份的气温变化无常，忽冷忽热。所以，人们穿衣很乱，各种冬装、春秋装，频频相交登场。人们对温度的感觉也都不一样，怕冷的就多穿点，不怕冷的就少穿点，追赶“时髦”的就穿得更少，但老年人和幼小的孩子还是穿着冬装。以往，这个节气的街头，就是服装的博览会。

惊蛰是风季的最后一个节气，此时的风邪最为猖狂，它会带动各种病菌到处肆虐，稍不注意，病菌就会侵入人体，所以这时正是流行病的多发期，像流行性感冒、流行性出血热、流行性脑膜炎等。所以， 在这个时节，人们要注意卫生，室内适当、适时地通风。体弱的群体，老年群体，以及幼小的孩子要少去人多密集的场所，预防传染性疾病的传播。这个时节，往往是“一人得病传全家”，所以，要时刻防范。这个时节，也是心脑血管疾病造成的死亡高发期，所以，有高血压、心脑血管疾病的人要多加注意。

惊蛰节气后，无论什么样的冬眠动物，都会苏醒过来，结束冬眠，开始寻找食物。野生动物体瘦、虚弱，又要开始怀胎、生育后代，所以，这个节气也是动物多病和易发生死亡的时候。家畜也是一样，这个时节发病率也是很高的，南方的禽流感、北方的猪流感都进入高发期，对环境、其他动物、人类的危害是很大的。如我国发生的历次严重的禽流感、猪流感，都发生在这个时节，在这个时节里，人们应该随时警觉。

在饮食方面，这个时节，我国长江以南人们的餐饮结构是以时令的农作物为主。无论是过去，还是现在，南方（长江以南）的人们，在惊蛰后，生活都开始走向一年中好的时候。而北方的人们，主粮经耗尽，餐桌上主要是稀的和刚出芽的野菜，以及干菜、咸菜。现在的北方市场，食物丰富多样，应有尽有，但是，我们还是应该 多选择时令性的食材。比如：春笋、小菠菜、蒜黄、韭黄、绿豆芽、黄豆芽等，这种选择对我们的身体有好处。在惊蛰这个时节，我们还可以适当地增加一些肉类食物和豆制品，也可以选择一些水生类食物。

惊蛰节气的日常食物应多选新鲜的蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、茄子、菠菜、芹菜、青蒜、糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、禽类肉、柚子、梨、枇杷、罗汉果、橄榄、甘蔗、五谷杂粮、芝麻、核桃、莲子、银耳等，以提高人体的免疫功能。