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一周快讯 | 预制年菜销售火爆；2024年度中国农产品优质绿色发展十大新闻揭晓；2024年文化企业发展突出

农参 · 公众号 · · 2025-02-02 10:30

正文

本周焦点

1. 2025预制年菜销售火爆

2. 汇源官宣推出新品：NFC冻梨汁、新“6+”NFC果蔬汁

3. 我国科学家成功将棉花秸秆转化为饲用微生物蛋白

4. 2024年全国规模以上文化企业营收超14万亿元

5. 2024年度中国农产品优质绿色发展十大新闻揭晓

6. 老乡鸡被指拟2月启动香港NDR

7. 五粮液旗下茶业公司增资至2.85亿元

8. 喜茶上新山姆限定特浓抹茶

1. 2025预制年菜销售火爆

2025年春节预制菜市场迎来爆发式增长。据统计，今年预制菜年销售额突破200亿元，同比增长超过50%。多家知名餐饮品牌推出高端预制年菜。董到家推出售价3088元的海参年夜饭家宴，内含米其林门店同款大菜。和苑酒家推出9999元的"白金饕餮盆菜"，号称华人盆菜天花板。

不过，部分消费者对礼盒形式的热情有所减退。选择预制菜礼盒的消费者比例从2023年的23.4%下降至2024年的14.5%。一些消费者认为固定组合的礼盒难以满足全家人的口味需求，自选单品更为灵活实用。从消费人群看，预制菜消费者集中在一、二线城市，占比高达80%，22～31岁人群为消费主力军，占比高达43%。（来源：金融界）

2. 汇源官宣推出新品：NFC冻梨汁、新“6+”NFC果蔬汁

据介绍，新品原料采用来自延边朝鲜族自治州特产——延边苹果梨，经冰冻后不添加水榨汁而成，为非浓缩还原工艺。在包装上，产品使用七层复合纸包装进行果汁锁鲜，除此之外，瓶口采用22mm直饮型大瓶口设计。据悉，新品已上架汇源天猫官方旗舰店，产品规格为200ml，参考价格为89元/10瓶。

据官方介绍，“6+”NFC果蔬汁是在书籍《空腹力》的启发下研发，其原料包含了书中所提到的胡萝卜、苹果，还特别添加了新疆阿勒泰大果沙棘、贵族板栗南瓜、河北兴隆山楂以及黑龙江尚志红覆盆子原浆，为NFC非浓缩还原100%果蔬汁，0脂。（来源：汇源官方）

3. 我国科学家成功将棉花秸秆转化为饲用微生物蛋白

近日，中国农业科学院棉花研究所李付广研究员团队成功将棉花秸秆转化为微生物蛋白，为棉花秸秆高值化利用和饲料蛋白资源开发提供了新路径。相关成果发表在生物质利用知名期刊《生物资源技术》（Bioresource Technology）上。2023年，我国饲料用量占粮食消耗的53%，饲用蛋白资源短缺，大豆进口依赖度超80%，畜牧业的健康可持续发展受到严重制约。将丰富的农业秸秆资源转化为饲用蛋白饲料是解决上述问题的可行途径。（来源：农民日报）

4. 2024年全国规模以上文化企业营收超14万亿元

国家统计局27日发布数据显示，2024年，全国规模以上文化及相关产业企业实现营业收入141510亿元，比上年增长6%。国家统计局社科文司高级统计师张鹏表示，2024年我国文化服务业引领作用突出，文化领域各行业实现全面增长，文化新动能持续发力，文化企业实现利润较快增长。

数据显示，2024年，文化服务业实现营业收入76019亿元，比上年增长7.7%，增速快于全部规模以上文化企业1.7个百分点；占全部规模以上文化企业营业收入比重为53.7%，比上年提高0.8个百分点。文化制造业、文化批发和零售业实现营业收入比上年分别增长4.5%和3.5%。（来源：新华社）‍‍

5. 2024年度中国农产品优质绿色发展十大新闻揭晓

近日，“2024年度中国农产品优质绿色发展十大新闻”揭晓：

一、2024年农产品质量安全例行监测合格率首次达到98％。

二、全国绿色、有机、名特优新、地理标志农产品认证登记总数达8.2万个，同比增长7%。

三、我国农兽药残留国家标准总数达到13755项，覆盖主要食用农产品和常用农兽药品种。

四、农业农村部推进重点问题农产品药物残留攻坚治理取得积极成效。

五、农产品质量安全法全面落实，各地查处违法使用禁限用药物、常规药物残留超标等案件5000余起。

六、承诺达标合格证制度全面实施，农产品生产企业、农民专业合作社基本实现常态化开具使用。

七、农业农村部举办“农资打假护民生稳粮保供促增收”全国农资打假下乡进村现场宣传活动。