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皮肤是人体最大的器官，你知道人体第二大器官是什么吗？
答案是
肝脏。
肝脏大约和足球一样大，位于腹部右侧肋骨下，它每天会参加
500-600种工作
，它是个工作狂，和牛一样孜孜不倦。
肝脏有一个特点，不累死自己，就不告诉你，只会给你发一些微微的信号。
最近，
吴孟达和赵英俊
因为肝癌去世，从发现到死亡没有几天。
很多人开始担心，自己的肝还行不行？有些人甚至不敢去医院检查。
今天我来告诉你，肝脏不行了，会给你发什么信号？
如果肝脏被损害，你会经历
脂肪肝→中毒性肝硬化→肝硬化。
就拿脂肪肝来说，当我们有胰岛素抵抗的时候，肝脏就会开始积累脂肪和毒素，以及代谢副产物，进而导致肝脏充血。
在早期，肝脏可能只是发炎，之后会经历肝纤维化/疤痕化、肝硬化、终期肝癌，最终肝衰竭，危及生命。
早期的肝脏问题，早点发现可以早点治疗痊愈，然而肝脏又是个闷葫芦，平时一些小问题它不告诉你自己扛着，一旦有了大问题，告诉你就晚了，就难以挽救了。
那接下来，我们就来看看，早期的肝脏损害会有哪些症状吧？
→皮肤和眼睛发黄（黄疸）
胆红素是一种
黄色
的色素，是由肝脏中死红细胞的分解形成的，经肝脏过滤后，通过胆汁（胆管到达胆囊）分泌到肠中，然后分解为
尿胆素原（使便便呈棕色）
并排出体外。
图源：bestlifeonline.com
当血液中胆红素过多时，肝脏又无法正确代谢或分泌胆汁中的胆红素时，就会发生黄疸，表现在
皮肤、眼白
等部位发黄。
→腹部疼痛和肿胀
如果你的
腹部右上角（肝脏的位置）
就会感觉到疼痛，这表明肝脏可能出问题。
因为肝脏的主要工作是排毒并帮助身体过滤掉废物，当胆汁的流动停滞或减慢时，肠道会转变为营养不良的状态，这时
不好的菌群占主导地位
，来自病原菌的毒素也会
阻断
肝脏的排毒途径。
图源：bestlifeonline.com
由于体内菌群失调和营养不良，进食后可能会出现腹胀，甚至便秘。
恶心、呕吐、慢性腹泻和胃部肿胀或疼痛
都是肝衰竭的常见症状。
→腿和脚踝肿胀
就好像
记忆床垫
一样，当你按下去你的腿，然后再起来，会明显看到有痕迹残留在上面，这就是水肿，它可能会影响小腿或大腿。
当你的肝脏出问题时，会以形成疤痕组织为代价进行自我修复，疤痕组织越多，肝脏的功能就越困难，最终导致
门脉高压，液体积聚在腿部（水肿）
。
①
图源：bestlifeonline.com
当肝脏无法产生足够的白蛋白而血清白蛋白过低时，也可能会出现水肿（水肿）导致腿部肿胀。
②
→尿色深
如果你有
非常黄
的尿液，那可能是脱水了的迹象。
不过，尿液如果很黑，也可能是肝功能衰竭的征兆，粪便如果是黄色而不是棕色，也可能是肝脏受损，无法处理毒素。
→关节疼痛
肝病会导致自身免疫问题，其中免疫系统
开始攻击
健康细胞，这可能导致严重的关节疼痛，尤其是对于女性来说。
→无缘无故的增重
如果你的体重增加，不是因为暴饮暴食或激素失调，那么你的肝脏功能可能不正常。
图源：bestlifeonline.com
因为，肝脏无法处理所有进来的毒素
（酒精、人造甜味剂、高糖饮食、某些药物等），
可能会将未经过滤的
毒素储存在脂肪
细胞中，导致增重。
→经常过敏
通常，健康的肝脏可以完美地清除血液中的毒素，并消除潜在过敏原对人体的影响。
图源：brightside.me
而过敏是肝脏
超负荷
的结果，当有太多物质进入血液时，大脑会将它们识别为过敏原，并释放抗体和化学物质（组胺等），从而引起瘙痒性皮疹。
→慢性疲劳
慢性疲劳指的是
持续性的疲劳至少6个月
，也就是无论你睡多少，都觉得不够，还是很累。
图源：brightside.me
其背后的原因是肝脏中毒，因为肝脏负责将葡萄糖转化为糖原，然后将其储存起来。你的身体需要糖原为能量。
如果你的肝脏功能不正常，则几乎不产生葡萄糖，更别提储存和释放糖原了，结果可能会出现
疲劳和糖瘾。
→右边肩膀疼痛
你有没有发现，当你喝了很多酒，第二天右边肩胛骨延伸到右边脖子那里会很疼。
其实，这就是你肝脏受损的表现，因为
酒精
是在肝脏中代谢的。
③
→皮肤发痒
肝脏出问题，会导致
胆汁毒素
排不出去，就很容易沉积在手和脚皮肤中，使你感到瘙痒。
→视力变差
视力与
脂溶性维生素A
密切相关，而一旦肝脏与胆汁无法运作时，身体就会无法消化吸收与利用脂溶性维生素。
如果吸收不了，视力就会退化，可能会有
夜盲症
的风险。
→激素失衡与经前综合症
肝脏还可以调节激素，包括过量的雌激素。
当肝功能受损时，过量的雌激素就无法充分结合和排泄，女性体内雌激素过多会出现
经前综合征、纤维囊性乳房、情绪低落、体重增加、月经紊乱、肌瘤
等症状。
→化学暴露、重金属过敏
当肝脏承受压力时，身体会对化学暴露、重金属更敏感，像
汽油、煤油、天然气、农药、溶剂、新地毯、粘合剂、胶水、织物柔软剂、甲醛、清洁剂、药物、季节性花粉
等都可能引发过敏。
④
因为肝脏负责分解体内过量的组胺，如果肝脏反应迟钝，则组胺可能在体内积聚，在患有慢性胆汁淤积和胆汁流动受损的个体中，发现组胺的血液水平要
显著高于
正常水平。
另外，食欲不振、流血或容易瘀伤（无法制造足够的正常凝血蛋）也可能是肝功能出问题。
肝脏也会受到
慢性压力
的影响，因为慢性压力会导致长期高水平的皮质醇，进而导致非酒精性脂肪肝。
⑤
肝脏是我们人体消化系统的关键部分，负责
清除血液中的毒素、生产胆汁、帮助消化脂肪、存储葡萄糖和生产用于凝结血液
的蛋白质等。
如果你想让肝脏一直正常工作，那么平时需要注意健康饮食。
首先，要尽量避免像米面糖这类
高碳水化合物食物
，还有精制的高糖零食，加工饮料，因为它们进入人体后很快转化为葡萄糖，胰岛素又会把过量的葡萄糖转化为脂肪囤积起来。
还有
大量果糖、酒精、化学添加剂、防腐剂和人造色素
也都是要避免的。
不然好好的肝脏，也会逐渐发展为脂肪肝，最终就可能患上肝硬化，肝硬化非常
难逆转。
如何保护我们的肝脏，给肝脏排毒呢？
因为肝脏的很多损伤来自
氧化应激
，可以补充抗氧化剂。
其中
硫、谷胱甘肽、半胱氨酸、蛋氨酸
这4种是非常优秀的抗氧化剂，谷胱甘肽中的蛋氨酸会变成半胱氨酸，间接为谷胱甘肽的生产提供燃料。
十
字花科蔬菜或者绿叶蔬菜
，它们富含谷胱甘肽和抗氧化剂。
图源：soogif.com
鳄梨
也富含谷胱甘肽，可以保护细胞免受氧化。
但是，食物中谷胱甘肽不太好吸收，不过他们有不错的抗氧化效果。
吃
大蒜
也有助于激活肝脏排毒酶，因为大蒜含有
39种
不同的抗菌剂有助于分解毒素，保护身体免受疾病侵害。
动物食品则可以用来重建身体，因为动物食品里面含有丰富的氨基酸与蛋白质可以让人体在重构组织上更加完整，营养
（硫、胆碱、维生素B、维生素E等
）
更容易被人体吸收。
还可以多喝
绿茶、咖啡，
绿茶中的
儿茶素
是肝功能的重要化合物，其分子是强大的抗氧化剂，有助于保护肝脏免受自由基的侵害。
