古人云：“不时不食”，喜爱菌菇的人们终于等到了菌菇最好的时节。
顺应时节，小编今天带来了一款DETAN德添的有机菌菇礼盒，共有5种国内市面上难得一见且新鲜肥美的菌菇。
分别是牛排菇、舞茸、黑鸡枞、咖啡菇，香槟菇、全部拥有有机认证，菇香浓郁，菇肉饱满，新鲜采摘后，采取专业保鲜措施，72小时内送到您的家。
如果菌菇本就是你的爱，一盒又能享尽五种美味的菌菇，那还犹豫什么呢？
DETAN德添 有机菌菇礼盒
牛排菇180±5g
舞茸 125±5g
黑鸡纵 150±5g
香槟菇 200±5g
咖啡菇 200±5g
❶
牛排菇 180g
牛排菇，起源于意大利，英文名为Portebella、Portabello。
煎烤后，散发出一股独特的牛排香气，作为国内率先引进的商家，DETAN德添为它取名“牛排菇”。
为了让人们在国内也能吃到一口菌种纯正、新鲜营养的牛排菇。DETAN德添精选美国进口菌种，采用全球最先进的牛排菇培育工艺，引进全套荷兰培育设备。
菌种纯正的牛排菇，菇盖大、菇柄粗、菌肉肥厚、烹制后吃起来鲜香浓郁，嚼劲十足。
高蛋白、低脂肪、富含多种人体所需的维生素和氨基酸，也被称作“山上的牛肉”。
它一度席卷了欧美、新加坡、香港等多个国际化都市的早餐桌，也有许多人们称其为“早餐菇”。
引进国内后，它还成了五星级酒店及米其林餐厅大厨的心头好。
上海外滩的半岛酒店中，米其林一星Sir Elly's和米其林二星餐厅逸龙阁，用的都是DETAN德添的牛排菇哦。
想与五星级酒店的大厨一比高下？在家就可以！
小编推荐吃法：煎/烤牛排菇
1.清洗后，切片（厚度不限）；
2.用油煎3-5分钟，或烤箱120度烤3分钟；
3.撒点海盐和黑胡椒，即可上桌。
仿如顶级牛排般的口感，闭上眼能分辨得出来吗？
另外，也可用作煲汤、涮火锅食用。
❷
舞茸 125g
舞茸，是80年代人工栽培成功的珍稀菌类，得名于日语Maitake，国内通常称为“灰树花”。
相传江户时代的日本人，对它有“与虫草比鲜、胜灵芝味美”的美誉，得到一株舞茸会高兴得手舞足蹈，因而得名“舞茸”。
经日本、美国等多方科学家的研究，证实了可从舞茸提取出有效活性成分“舞茸D-Fraction”，具有极强的抗癌功效，是灵芝提取物的16.5倍。
因此，舞茸不仅在日本当地深受大家的喜爱，也成为了闻名世界的食药用菌之一。
朵肉肥大，口感嫩脆，凑近闻，还有一股独特浓郁的香气。
这款DETAN德添的舞茸，产自湖南娄底，采用有机培育，从培养基灭菌、接种、出菇到长成，需耗时2-3个月。
小编推荐吃法：舞茸鸡汤
1.将鸡洗净，放入砂锅，加入水、料酒、生姜块、葱结等，小火炖2小时；
2.加入盐和舞茸，再炖15分钟；
3.撒上少许白胡椒粉，即可上桌。
舞茸含有天然色素，煲汤后，汤色会变浓呈深灰色，汤头浓郁鲜美，回味悠长。
另外，也可用作煎炒。煎炒的方式，会使舞茸香气更加浓郁，烹饪的时候，便让人垂涎欲滴，忍不住偷吃起来。
❸
黑鸡枞 150g
黑鸡枞，英文名为Oudemansiella Raphanipes，在我国的云南地区称为“水鸡枞”。
菇盖小、菇柄长、形状有粗有细，如同鸡腿，因此名为鸡枞。
鸡枞的品质以黑皮、青皮最为上乘，黑鸡枞是近年来流行的一种珍稀食用菌。
菇形优美，菇肉洁白饱满，入口有淡淡的菇香，咀嚼起来富有纤维感。
它适合多种食材组合、烹饪方式及摆盘，所以深受中高档餐厅主厨们的喜爱。
小编推荐吃法：胡萝卜芦笋炒黑鸡枞
1.洗净黑鸡枞、芦笋、胡萝卜；
2.将芦笋、胡萝卜切成与黑鸡枞相近的条状；
3.入油锅翻炒，加盐即可出锅。
入口清香四溢、脆爽可口，是一道清新的素菜，也可自行搭配其他时蔬烹制哦。
除了炒时蔬，黑鸡枞也非常适合熬煮浓汤，鲜香浓郁，很好喝。
❹
咖啡菇 200g
咖啡菇，源于意大利，英文名叫做Swiss Brown、Cremini 。
因为口感味道与体型硕大的牛排菇相近，也有人称咖啡菇为mini版牛排菇。
菌盖大、菌柄粗、菌肉尤为细腻，目前在国内属于珍稀品种。
种植方式与牛排菇相同，引进美国进口菌种，有机培育。
小编推荐吃法：咖啡菇骨头汤
1.骨头洗净，凉水下锅；
2.煮开后，大火沸腾去浮沫；
3.加入枸杞、葱、姜等，小火炖煮1小时；
4.加入咖啡菇，小火炖煮20分钟；
5.加盐，即可上桌。
熬煮后，咖啡菇入口软滑、细腻、多汁，滋味鲜香浓郁。
另外，也很适合用作煎炒。
❺
香槟菇 200g
香槟菇，全球最著名、产销量最大的三大菌菇之一，英文名是Champignons。
菇体洁白，水份充足、吃起来口感爽滑。
平日里，喜欢吃意面的小伙伴一定很熟悉它，奶油蘑菇意面里的蘑菇，就是它！
上海知名的全球第一家感官餐厅Ultraviolet使用的就是DETAN德添的香槟菇。
Ultraviolet曾连续获得“世界TOP50餐厅”，是中国大陆唯一的上榜餐厅，在2016年获评米其林二星餐厅。
小编推荐吃法：奶油蘑菇意面
1.切片香槟菇待用；
2.盐水煮熟意大利面；
3.炒熟香槟菇、培根等，加盐调味；
4.搅拌煮好的意面和香槟菇；
5.加入淡奶油，装盘时撒一些帕玛森芝士粉，上桌。
入口奶香浓郁、菇肉软滑细腻，一口就让幸福感爆棚。
另外，也可以用作煎炒、煲汤等等。
DETAN德添 有机菌菇礼盒
牛排菇180±5g
舞茸 125±5g
黑鸡纵 150±5g
香槟菇 200±5g
咖啡菇 200±5g
猴头菇作为食材，是美味佳肴。同时，猴头菇也是一种名贵的药材，可以治疗消化不良、胃溃疡、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
银耳有“菌中之冠”的美称，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
新鲜的银耳和猴头菇，每天都根据订单采摘，用冰袋和保鲜盒保存，以最快的速度送达。保留最新鲜、天然、原始的味道。
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