桃小绵
最初带便当是为了减肥,在减掉肥肉,慢慢接近理想身材的过程中,厨友 @桃小绵 也开始习惯并热爱便当这件事。
为了健身减脂,吃得更健康,我一直都在坚持工作日自带便当作为午餐。每周的规划工作日便当菜谱、采购食材和安排时间,这一系列过程都充满仪式感和认真生活的乐趣。当然,要体会便当的乐趣,必不可少的就是一个称心的便当盒。
回顾便当之路,我遇到过的问题还真不少:便当盒洗了三四遍依然油腻腻、汤汁洒漏弄脏心爱的包包、便当盒装的太少导致吃不饱等等等等。于是,在常年带便当的过程中,我总结出一个便当盒选购心法,要满足以下条件,才称得上是一款理想的便当盒。
❶ 密封性好,容易清洗,可以微波炉加热;
❷ 自重轻,便于携带;
➌ 容量足够大,配件齐全,设计合理;
➍ 材质健康,对人体无害。
这次在市集入手的 LUNTUS 便当盒,简直完美贴合我心中的理想便当盒形象,可谓是“我想要的样子你都有”。而它简约大方的设计,用 fashion 界的话说,那就是——长了一张高级脸!下面来具体说说它的优点:
❶ 密封性好,滴水不漏
最近特别火的《中餐厅》里有一道经典菜:赛螃蟹炒番茄,赵薇黄晓明吃了都赞不绝口,我也跟风做来带便当。从家到公司 28 公里的路程,酸甜浓郁的汤汁一滴都没漏!密封性杠杠的,以后再也不怕菜汤洒出来弄脏包包啦。
当然,便当盒的密封性再好,也不建议装满满一盒汤,少量菜汁是没问题的。如果你需要带真·汤水,还是推荐使用套装里的汤杯来盛放更放心唷。
❷ 容量大,自重轻
便当盒界的选购奥义就是买大不买小。装不满没关系,装不下才是大问题。
说出来不怕你们笑话,我最初对 LUNTUS 这套便当盒一见钟情,不是因为它的高颜值,而是它 1100ml 的大容量。之前去日本旅行时,人肉背回来几个便当盒,共同的特点就是颜值高、容量小。当时安慰自己:没关系,就当控制饭量啦!
然而,用了几次之后就发现,用小容量便当盒带饭,中午吃不饱,一到下午就会疯狂地想吃零食。饿到失去理智,低油低脂少吃糖的座右铭早就抛到九霄云外,蹲守公司零食架,眼前有啥就吃啥。中午吃的再健康,下午崩盘全白搭。
于是,在多年减肥和反弹的斗争中,我深深地领悟了一个道理:减肥不是吃不饱,而是吃饱又吃好。
如果你也和我一样,天天喊着想减肥,却总是管不住自己的嘴,从而一次又一次的失败,把肚子上的肥肉归咎于自己吃的太多。那么你可能真的需要这样一个大容量的便当盒。用它装满健康又营养的食物,同时喂饱自己的胃和欲望。
别看 LUNTUS 容量大,自重却让人随身携带又毫无负担,可以说是身轻如燕了。容量比别的便当盒大,重量还比别的便当盒轻,方便携带还能有效减负。
LUNTUS 便当盒称重
Monbento 便当盒称重
➌ 配件齐全,设计合理
市面上大多数便当盒都是真·只卖便当盒,配件需要额外花钱购买。买齐一套配件,动辄也要上百块,花的钱都能再买一个便当盒。
而 LUNTUS 除了便当盒本体外,还贴(实)心(惠)地配齐了一套汤杯、酱料盒、叉勺、收纳袋,这么一大堆,只要几十块,是我买过的所有便当盒里的性价比之王!
汤杯不仅可以用来盛汤,装面装菜装沙拉自由百搭,心有多大舞台就有多大,等于便当盒容量 up up!
一个便当盒配有两个隔板,可以灵活搭配,自由组合菜色。
➍ 纯天然环保材质,无毒无害易清洗。
LUNTUS 这款便当盒使用天然谷物纤维制成,不含 BPA,安全 0 风险。而且谷壳在压制的过程中,还会形成天然的谷壳腊,相当于一个天然的保护层覆盖在便当盒表面,摸上去滑溜溜的,也杜绝了发霉的可能性。
谷壳纤维材质之前多用于砧板和餐具,所以虽然是新材质,制造技术却已经十分成熟。比起动辄两三百元的谷壳纤维砧板,LUNTUS 便当盒大大小小一套也只要几十元,感觉简直像白送。而且这种材质可自然降解,甚至能够循环再利用,更加环保无负担。
因为谷壳腊的存在,为便当盒覆盖了一层保护膜,所以表面光滑,清洗起来也毫不费力,用洗碗海绵蘸取少许洗洁精擦拭,流水冲洗就可以干净如新!
能进微波炉加热可以说是便当盒的必备素质,容量惊人的 LUNTUS 装满食物时,用微波炉中火加热 3-4 分钟就可以热透食物啦。除此之外,LUNTUS 还可以进洗碗机清洗,只要注意远离热源就 OK,进一步解放双手,告别洗便当盒!
下面给大家看一看我的工作日便当吧~
Day 1 美人椒西芹炒鸡胸+青菜炒蘑菇+抹茶荞麦冷面配蘸汁
Day 2 羽衣甘蓝+小番茄+紫薯+鸡胸肉+每日坚果沙拉
Day 3 赛螃蟹炒番茄+芦笋胡萝卜炒杏鲍菇+意面+自制无糖脱脂酸奶+每日坚果
Day 4 墨西哥风味藜麦饭+芦笋炒蘑菇+烤鸡胸切片
Day 5 紫甘蓝鸡胸鹰嘴豆沙拉+煎虾饼+青椒炒杏鲍菇+烤鸡胸切片
贴心使用 Tips:
1、为延长使用寿命,不要把空盒在微波炉里加热,加热时也记得把汤杯的盖子拿掉。
2、因为谷物纤维是纯天然材质,微波炉中火加热没问题,但不要用水蒸煮。当然,我相信在现代科技面前,也没多少人会用蒸煮的方式来加热便当啦。
LUNTUS 谷物纤维便当盒套装
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