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汤圆这样做,比煮的好吃100倍,元宵节必看!

乐活记  · 公众号  ·  · 2019-02-18 18:38

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来源:生活最美妙

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正月十五元宵节,

看花灯吃汤圆是传统习俗,

乐姐教你四种汤圆做法,

吃完包你甜蜜美满!



蒸元宵



材料: 元宵10个,椰蓉、白糖适量。


步骤:


1.在锅中添入适量的水,到锅的四分之一处即可。


2.等到水开之后,把蒸屉放入锅中,在蒸屉上垫上蒸布,并涂抹一层油,防止元宵沾锅破皮。



3.盖上锅盖后,蒸15分钟左右就可以拿出来了。



4.蒸好的元宵外面还些黏黏的,裹上一层椰蓉和少许白糖。吃到嘴里软糯香甜,全家人齐聚一堂,根本停不下来~



糖糍元宵



材料: 元宵20颗,红糖、黑芝麻适量。


步骤:


1.锅中倒油,等到油稍温热的时候倒入元宵。



2.煎至表面金黄的时候放入红糖。



3.用小火不停地翻炒,使红糖完全融化,元宵能完全裹上糖汁。



4.等到元宵变成红褐色时放入黑芝麻。



5.香甜滑嫩的糖糍元宵就做好了~吃完气色红润,健康可爱~



酒酿元宵



材料: 元宵15颗,干桂花、米酒、淀粉、白砂糖适量


步骤:

1.在锅中倒入适量的水,水开后放入元宵,煮10分钟左右。



2.接着倒入米酒,白砂糖,淀粉汁,不停地用勺子搅拌均匀,接着煮2-3分钟。



3.当汤汁变得粘稠,可以闻到米酒的香味,就可以把元宵盛到碗里。



4.最后在元宵中撒上干桂花、枸杞等。



5.又香又甜的米酒汤圆就完成了!跟爱人一起品尝,圆满又幸福~



油炸元宵








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