山乡新画卷｜青春村再青春

东方烟草报 · 公众号 · · 2025-02-01 14:00

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秦岭分南北，风光不相同。腊月，关中平原寒风凛冽之时，秦岭之南的陕西省安康市却依旧温润宜人。

乘火车穿越秦岭一路南下，沿途的植被变得越来越茂盛。到达安康时，高大的阔叶行道树树冠茂密、叶片油绿，春天好像加快了到来的步伐。

换乘汽车，走211国道出城，沿着汉江继续向南行驶半小时，再走一段山路从河谷攀升至海拔600米的山坡上，便来到了此行的目的地——汉滨区青春村。

由于是山区村，村居沿山势分布，并不集中，因而一进村，暴露在记者视线中的是山坡上的大片烟田。近处的几个田块已经完成深翻，土质松软，稍远一些的地里还种着油菜，绿意深浓。

已经完成深翻的烟田。

“犁田过冬，虫死土松，翻地过冬，来年‘长疯’！在烟田种油菜是为了增加烟农收入，等油菜籽收获再接茬种烟叶，还有一部分油菜开春起垄时可以直接用作绿肥。”同行的汉滨区烟草专卖局（分公司）副经理张常宪向记者介绍，“去年青春村一共种了600亩烟叶。”

沿着机耕路，记者一行迎来了近处烟田的主人——返乡新农人胡照磊。

“不好意思来迟了，我刚从山上的养殖场下来。今天农业部门的专家来做检测，我申请的绿色农产品认证马上就能通过了！”胡照磊笑着说道。

临近春节，胡照磊的山羊养殖场格外忙碌。

陕南人的年菜讲究“八凉八热”，羊肉是必不可少的食材。胡照磊的山羊养在海拔700米以上的山坡上，喝山泉水，吃林下草，是真正的跑山羊，肉质细嫩鲜美。因此，虽然价格是普通山羊的两倍，但仍然受市场欢迎，订单不断。

“这两天已经订出去20多只了。为了保证质量，我只养了100只，能达到出栏标准的暂时没有太多，处于供不应求的状态。”胡照磊说，前些日子，他还给自家的羊申请了陕南白山羊的绿色农产品认证，想聚焦高端市场走品质路线。

目光长远，思维活跃，出生于1985年的胡照磊大学毕业后曾在南方的大城市工作多年，做过生产主管、营销经理，开过汽车4S店，事业红红火火。4年前，一次回乡探亲让胡照磊放弃了大城市的事业，决心重返乡土成为一名新农人。

胡照磊畅谈来年的打算。

青春村虽名“青春”，却是个不怎么青春的村。

因临近陕西最大的水库型湖泊、西北五省最大的淡水湖瀛湖，早些年间，村里大部分青壮年都会选择到山下的临湖村从事水产养殖业，村里只留下部分中老年人进行农业耕作，以玉米和小麦为主。

作为南水北调中线工程的重要水源地，为确保水质安全，也为改善当地生态环境，2020年3月，瀛湖镇作为长江流域重点水域禁捕工作先行区，水产养殖业面临转型。青春村的村民只能走向更远的地方寻找务工机会，加上留守的老人年事渐高，村里不少农田成了撂荒地。

面对杂草丛生的农田，胡照磊心痛异常：“对童年乡间麦田的追忆，加上国家大力推进乡村振兴的背景，让我决心返乡成为一名新农人。”

2020年年底，胡照磊成立安康晨曦盛泽种植农民专业合作社，流转土地480余亩，用于种植魔芋、药材等农作物。

一次偶然的机会，胡照磊受邀前往早阳镇千亩烤烟示范村进行观摩，大受触动。他告诉记者：“烟草公司的保姆式服务和烟草农业的现代化程度都让我感到意外和惊喜。2023年春天，我试种了100亩烟叶，雇用了20个村民务工。当年我给他们发的劳务费就有38万元，除去这些劳务费，我还剩下不少利润，账目算出来那天我兴奋得一晚上都没睡着。”

去年，为了带动村里烟叶产业的发展，胡照磊把成熟的地块让给了其他人种植，自己又重新流转土地、建工厂、盖烤房，在遭遇旱情的情况下，收入依旧可观。

在他的带动下，去年，青春村又新增了7户烟农，其中有不少和他一样都是返乡的年轻人，年龄最小的30岁。胡照磊成立了烤烟产业专业社会化服务队，从前期的烤烟大田移栽到田间管护再到烘烤分级，都可以为附近的烟农提供专业化服务。

经过两年的探索实践，在烟草公司的帮扶带动下，以青春村为核心的瀛湖镇东部区域烟叶产业已初具规模，瀛湖镇也逐渐形成“南抓茶、北抓桑、东抓烟、枇杷鲜果抓中央”的产业布局。瀛湖库区生态环境持续变好，花鲢、白鲢、红尾鱼等典型的汉江土著品种鱼类个体明显增大、数量明显增多。一江好水，为当地经济社会发展提供了有力的支撑，形成了“人水和谐”的崭新图景。