老话曾说：“早吃姜，补药汤”
早晨三片醋泡姜，不劳医生开药方
根据相关的临床研究
吃醋泡姜让脾胃功能正常
很多问题都迎刃而解
要想健康长寿，先要把人的阳气补足，醋泡姜养生不失为明智之选。具有养胃、减肥、防脱发，预防慢性病，提升人体阳气的功效。
醋泡生姜平时最好放冰箱里，这样不容易坏，早餐的时候喝粥，吃点醋泡生姜，不仅清爽可口，还能补气升阳，功效远远胜过补药。
所有能温暖身体、祛除湿寒的食物中，生姜是可以长期食用并无特别食用禁忌的。可以将生姜打磨成粉，泡水喝。
用醋泡过的生姜，借助醋的收敛作用，把生姜的发散和温暖作用发挥到极致，提高人体体温的同时让体内湿寒消失。
常听很多肠胃功能不佳的人抱怨，胃酸、胃胀、胃痛发作频繁了。姜有止胃寒、解腻、助消化的功效；而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用。适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。
姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，每天使用2到3片醋泡姜，或服用醋二十毫升左右，能辅助治疗关节炎。
醋泡生姜，使生姜里的一些成分，融入到醋中，能促进血液循环，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建议高血脂，高血压患者适量食用。
传说炎帝在尝百草的时候不幸中毒
多亏有“姜”这个宝贝才把性命保住
小北好奇，这“姜”该怎么吃
才能缓解身体的不适呢
做法：取生姜3~5片，用沸水沏开即可。
需要提醒的是，生姜茶一定要趁热喝，因为“空调病”是肺胃受寒导致的，一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒。
做法：取2~3片生姜和2~3片陈皮，用开水冲泡即可。
做法：取生姜10克、红糖15克，将生姜洗净、切丝，用开水泡5分钟，文火熬2～3分钟，加红糖调溶。
需要注意的是，红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
准备食材：生姜一块（最好选用鲜姜）、米醋或陈醋一瓶
动手开做：
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。盖上盖子，密封结实。
6、放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
1、不可空腹吃，会伤胃。
2、一天吃3片就够了，吃太多则会导致胃热。
3、一定要在早饭时吃，所谓早吃姜，补药汤，这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气。
4、早晨7~9点，正是人体气血流注，阳明胃经之时，此时吃姜正好生发胃气，促进消化。
“醋泡姜”的功效很神奇
但其实——
“姜”本身就有很多奇妙的用法
“治感冒、除色斑、防脚臭”
这些小妙招，可以受用一生
方药：葱白头30g，生姜30g，食盐6g，白酒1小杯
用法：将上药捣成糊状，再将白酒加入调匀，用纱布包之，涂搽前胸、后背、脚心、手心和胳肢窝、肘窝。一般涂搽20分钟左右，搽到局部皮肤发红为宜。然后让患者安卧。
备注：一般涂搽半小时后即出汗，热退。也可用上药以纱布包好，覆于肚脐上，用热水袋加温即可。
用法：取生姜切成厚0.1-0.3cm，直径1cm左右的姜片，用胶布固定在双侧太渊穴上，并让姜片压住桡动脉，5分钟后，让病人口服用药，便不再呕吐。
备注：此法可以预防病人服药呕吐。
用法：取生姜50g捣烂，酒炒，趁热敷两膝上，每日敷2次可获效。
用法：将生姜剖开，取剖面反复向左向右交替捺搽患侧上下齿龈（患侧指：若口角向左歪斜则为右侧），直至齿龈部有烧灼感或有发热感为止，每天2-3次，7天为1疗程。
用法：将生姜洗净，晾干，捣烂取汁，清洁消毒创面，用棉签蘸涂或纱布浸透湿姜汁敷患处。
用法：将生姜加入盛有100g的酒精瓶内浸泡，1周后即可使用。每次使用前，先将患处洗净，后用棉签蘸汁涂搽患处，每日2-4次，一般持续1周即可痊愈。
备注：此法也是治疗蝴蝶斑的简易方法。
用法：将脚浸于热姜汤中，浸泡时加盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
无论是“醋泡姜”还是生姜本身
都是咱们健康生活必不可少的
但在“吃姜”的时候
有很多地方要多加注意，才能更健康的使用
人的体质有寒热之别。热盛的人，经常感到身体燥热，这类人不宜吃姜，应该多吃寒凉的食物。寒气大的人，经常感到全身发冷，喝姜汤可以驱寒、暖身，平时应多吃温热的食物。
凡属阴虚火旺者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子等病人，都不宜长期食用生姜。
生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用。
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。所以，有人认为烂姜可以吃，“烂姜不烂味”，其实是错误的。
“醋泡姜”功效强劲
小北认为是难得的养生常备之品
每天应该吃三片，神奇看得见哦~~
整理：庄文越 图：郝坚
