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【提醒】买荔枝怎么总看到摊贩拿瓶子喷“水”?这还能买吗?记者探访结果惊人

新闻晨报  · 公众号  · 社会  · 2017-06-01 08:13

正文



又到了荔枝成熟的季节,

甜甜的口感让太多人爱不释口。

不过最近,

有人在市场上发现,

商贩们总是给荔枝喷水,

而且喷出来的液体

隐约有一股刺鼻的味道,

他们到底喷的啥呢?



商贩:喷的是水 目的是美观



水果商贩说,之所以喷水,是因为荔枝属性特殊,离不开水,不然外观颜色就会发生褐变。但事实真是这样吗?



业内人士:有些喷的是稀释的盐酸


业内人士透露有些水果商贩喷洒在荔枝表面的水,其实是稀释过的甲醛和二氧化硫,目的不仅能让其变得好看,更重要的是起到防腐、保鲜的作用。


专家:疑似二氧化硫

荔枝上到底喷的是什么呢?记者分别购买了几种荔枝,送到专业检测机构进行检测。真相竟然是这样的!


根据专家介绍,含硫保鲜剂过量食用会对口腔食道黏膜有损伤,可能引起结膜、支气管炎等症状。

应该如何挑选荔枝

挑选荔枝时,如果摸起来手感觉潮热、甚至有烧手感觉不要买,自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,最好选择外表红青相间颜色的,会比较安全。

1、看颜色

无论多么新鲜的荔枝,都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是很正常的,这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色,则说明荔枝已经变质,吃货小伙伴们切勿购买。


2、凭手感







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