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这“热带糖心”一刀流蜜!比果冻爽滑,比冰淇淋绵密!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-02-28 18:00

主要观点总结

本文介绍了海南三亚老树金煌芒的特点和优势,包括其口感、产地、种植方式、糖度、采摘和发货过程等。推荐的这款金煌芒果肉饱满、口感细腻、核薄无纤维,产自海南三亚的南田农场,拥有得天独厚的地理条件和气候,使糖度达到惊人的20度。现在正是金煌芒成熟的季节,推荐购买品尝。

关键观点总结

关键观点1: 海南金煌芒的特点和优势

果肉饱满、口感细腻、核薄无纤维,产自海南三亚的南田农场,拥有得天独厚的地理条件和气候。

关键观点2: 金煌芒的种植和采摘过程

坚持不喷药不催熟,果园里30年以上的老树种植,果农们精心筛选和采摘,保证果肉品质。

关键观点3: 金煌芒的口感和甜度

口感细腻无丝,糖度达到惊人的20度,入口清新的香气会巧妙掩盖果肉的浓甜,不会觉得齁甜腻口。

关键观点4: 推荐购买的理由

现在正是金煌芒成熟的季节,推荐购买品尝。且每一箱都是当地果农早上采摘的,经过严格分拣和甜度测试后打包发货,确保品质。


正文


终于等到你!这颗树上熟透的“黄金糖心”。


去年商店后台 评分9.3,热卖400多单 海南金煌芒 ,今年新果终于下树啦,还是同一片果园出品,口感依旧很能打!



对于爱吃芒果的人来说,吃芒果最怕的不是汁水沾衣,而是又大又厚的果核和果核边那团恼人的纤维丝。



为了找到核小肉厚、鲜甜无渣的好芒果,我们联系了几个供应商,果期一到,金煌/贵妃/大青芒/小台芒,一个接一个,都没放过。



其中又甜又软的芒果并不少,但全员都说“好好吃”的,只有这次带来的 三亚老树金煌芒



超薄 果核几乎隐形 ,果肉非常厚实,两口、三口都咬不到果核, 95%的可食率 意味着每一口都像在挖冰淇淋球。



个大、核薄、超甜、细腻、多汁......


这款金煌芒绝对能满足你对芒果口感的所有完美想象,大口咬下去只有爽快和满足!



30年老树,高山种植,

坚持不喷药不催熟。


这款芒果产自海南三亚的南田农场,是金煌芒的核心产区之一,也是我国芒果最早成熟的产区 (来源:中国热带农业科学院)



南田农场拥有 不可复制 的环境和气候 :全年日照时间高达2534小时,年平均气温25.7℃,堪称 天然温室



在金煌芒还是花骨朵的时候,果农们就会一个个地筛选,摘取多余果实, 每个枝丫只留1-3个健壮果 以保证果肉品质。



我们挑选的这一批金煌芒,都来自 果园里30年以上的老树



果子们长年累月大口大口地吸收天地之精华,口感、香气和甜度都达到了巅峰。


削掉薄薄的外衣,就能看到饱满金黄的果肉,闻到清新的果香~



核薄、果甜,

几乎无纤维丝。


得天独厚的地理条件,使金煌芒的 糖度可以达到惊人的20度 (日常吃到的芒果糖度在10-15度左右)



虽然糖度逆天,但入口,清新的香气会巧妙掩盖果肉的浓甜,吃起来只会觉得满口芒果香,不会觉得齁甜腻口。



口感也非常值得表扬: 黄金璀璨的多汁果肉,厚实滑嫩、细腻无丝 (靠近果核的地方还是会有一点点丝络的) 每一口都是化在舌尖上的享受。



不夸张地说,有点像吃布丁或果冻, 甜软中带着Q弹 ,咬一大口超过瘾~



现摘现发,

果大饱满、时令香甜。


现在正是海南金煌芒成熟的季节,也是正是好吃的时候。



这次推荐的每一箱金煌芒,都是 当地果农每天早上一大早就上山采摘 的。



在采摘过程中,果农还会选择 外形干净、果形饱满的8成熟大果 采摘。


采摘后还会再次分拣,抽测甜度,达到标准的才能打包发货。



所以收到时,有些青黄色的(9成熟),慢点的快递收到就是黄色的(10成熟)。



假如收到的时候还有一点点硬也别急,可以用香蕉或苹果自然催熟,一旦摸起来有点软就是口感最佳时期了。



开箱就能闻到带有浓烈热带风情的芒果香气,切块做成杨枝甘露,比港式茶餐厅的还香甜~



他们也喜欢金煌芒。


“芒果好吃,香味浓郁,一点也不水,里面的核薄的跟纸一样,还没有丝,给力!”

by 厨友@衫衫惹人爱

“熟透后比山姆的更香甜浓郁,吃完才想起忘拍照了🥭。”

by 厨 友@Hanne_ennaH

“好大一个啊!一共就4个,每个都一斤有多。”

by 厨友 @freshtime

“甜甜甜!肉多、核薄好吃的,做甜点嘎嘎合适!”

by 厨友@三猫娘_







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