天然“阿司匹林”，平时没事吃两口，让你的血管焕然一新!

很多朋友家里常备阿司匹林，

感冒发烧、解热镇痛、预防血栓都吃它，

不过是药三分毒，

哪怕是被称为“万能药”的阿司匹林，

长期服用带来的副作用也非常大。

▲来源：老安谈健康

其实很多食物就能代替阿司匹林，

集养护血管与美味于一身，

快来和乐姐一起吃出健康吧！

① 将茄子洗净切片，用蒸锅蒸15分钟后放凉；

② 调制酱料：彩椒粒+香菜杆+油，放入锅里翻炒，炒好后放到捣碎的蒜末里，加入盐、糖、鸡粉搅拌，特制酱料搞定~

③ 把蒸好放凉的茄子手撕成条，倒入酱汁进行搅拌，再加香油和白芝麻，搅拌均匀，比肉还好吃的蒜泥茄子就做好啦！

▲来源：抖音@香哈名厨

蒜泥茄子的大蒜素有利于抑制癌细胞，疏通血管；茄子含丰富的维生素P、维生素E，有利于保护心血管、抗坏血病，促进伤品愈合。两者搭配，简直绝配~

乐姐TIPS 中医学里，茄子属于寒凉性质的食物，在夏天食用有助于清热解暑，因此推荐容易长痱子、生疮疖的朋友吃；而消化不良、容易腹泻或者是需要做手术的朋友，还是少吃些为好。

扩张血管，控制血压

① 鸡蛋打散后，在锅中倒油，中小火嫩炒鸡蛋，盛出备用；

② 洋葱和辣椒洗净切丝，锅加入适量油，下入洋葱丝翻炒，再加青椒和炒好的鸡蛋，撒上适量盐、胡椒粉调味；

③ 最后加入少许水翻炒即可出锅，香气扑鼻~

▲来源：@畅想美食生活汇

洋葱含有的前列腺素A能有效地降血压、预防血栓，又能促进钠盐的排泄，使血压下降；同时它含有的“栎皮黄素”是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，具有防癌抗癌作用。好处多多的洋葱，怪不得被称为“菜中皇后”。

乐姐TIPS 很多朋友不喜欢洋葱是因为洋葱太辣眼睛，建议大家把洋葱去皮，切掉头部和根部，浸没在水中，15分钟以后拿出来再切，或是把洋葱先放在冰箱里冷冻一会再拿出来切，切洋葱的时候就不用“泪流满面”了！

保持血管畅通，预防血栓

① 豆角洗净切成小段，大蒜切片，锅里加清水煮沸，倒入切好的豆角焯水，一分钟后控水捞出；

② 在热好的锅内倒入植物油、蒜片，大火爆香后，倒入豆角翻炒两分钟，倒入3g盐，翻炒均匀；

③ 出锅摆盘，简简单单、爽口美味的清炒豆角完成啦！

▲来源：抖音@美食杰

豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。

正好又到了豆角上市的夏天，朋友们可以吃起来啦！

乐姐TIPS 豆角夹生食用会中毒，建议大家多翻炒一下，或是像乐姐刚刚提到进行“焯水”这一步骤，确保已经熟了再食用。

降血脂，清血管，降低胆固醇

① 先将山药去皮洗净，切成块后再改刀切成棱形，然后放在盘子里倒水浸泡，防止氧化变黑，炒出来卖相加分~

将青椒、胡萝卜、蒜切片，葱切段，木耳如果泡发后比较大块也可以切一下，所有食材准备就绪；

② 锅内倒水，沸腾时分别倒入山药、木耳焯水，山药片半分钟捞出过凉水，木耳一分钟捞出过凉水；

③ 起锅烧油，放入切好的蒜片、葱片、胡萝卜、青椒，快速翻炒两分钟，再倒入焯好水的山药和木耳，翻炒一分钟。

食材混合均匀，加入葱段、盐、蚝油即可，收汁装盘，一盘清脆可口的山药炒木耳就出锅啦！

▲来源：@海燕小厨

山药含有的黏蛋白和黏多糖可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，消脂避免肥胖；木耳则被誉为“菌中之冠”，能益气强身，活血效能，可防治缺铁性贫血等，同时对高血压患者也有一定帮助。

乐姐TIPS 敏感皮肤的朋友在切洗山药的时候记得带上厨用手套隔离，湿热过重、有便秘的朋友不宜过多食用山药哦！