今天小新有个男同事超级兴奋的说
发现一个网红美女
多到流鼻血
的
甜点店
好事又想养养眼的小新必须落不下
中午带着一大波男同事和纸巾就去了这几店
没想到,
拿下小新的不是如云的美女
而是…
独一无二的精致甜点
精品中的
精品咖啡
性冷淡风
店的
超高颜值
看装修就知道老板的风格和追求,屋内装饰以
黑白自然色
为主,任何一个物件的摆放
既不扎眼
又能和
整体风格
完美融合
,
没有
哗众取宠
的设计,朴素而不奢华,
高冷文艺
,又结合了南方海边小店独特
清新风
,待在里面特别
放松和舒服
。
坐在这家
简约美
,一点都不复杂的店里,你会悟出很多道理,就像生活,有时候你化繁为简,就会获得很多的快乐,少去很多烦恼,
看遍纷繁,也需要独处用心去感悟生活。
春天气温刚好有些微凉,逛吃逛吃还有点冷,约上三五个好友,坐着阳光能照射进来的小店里
慵懒的晒着太阳
,畅聊未来,静下心想事,带着电脑喝咖啡,吃甜点,看电影,这样的
惬意
多难得!
恰到好处的装饰,随处都能发现一个别处找不到的
小惊喜
,如果你过惯了平淡的生活,那一定要换个方式去找寻乐趣!
每个装饰就像是自己商量好了似的,找到了自己该在的位置,
不多于,不突兀,一切都刚刚好!
精美的花束,亮眼的黑色,看着心情就美美的,
发现美的眼睛
到他家就立马开启…
吸引小新眼睛的是美景,吸引小新鼻子的当然是
精美的小甜点和香醇的咖啡味儿了
,看累了,就吃吧!
甜点的形状很卡哇伊,很可爱,看得小新哈喇子直流
,
幸好同事多,一人点一个,每个口味都能吃到。
甜点主打慕斯类
,老板给小新介绍,慕斯是
法式的
,三十多种原材料全是
进口的
,制作方法
正统
,大量削减糖的用量,改善口感层次,做出的慕斯非常适合咱
中国人的口味
习惯!慕斯制作过程超级繁琐,从准备到上桌口味经过无数次调试
最少10小时
,为保证质量,店家一天
只做40个左右
的慕斯,想吃
提前预定
哦!
他家慕斯目前有5种口味,其中
黑巧克力榛子慕斯,白巧克力树莓慕斯是常备甜点
,其他三种,
会根据节气月份推出不同的限定口味
,每次去都能吃新品哦!
黑巧克力慕斯,
使用法芙娜巧克力制作,内部榛子酱内芯,外表黑巧克力有一点点苦涩,正好中和甜味儿,夹心的榛子很浓香。
别看一块挺小,但是小身材里面超级“有料”
哦!
红酒无花果慕斯
,挑选了甜感酸度最为适中的红酒,用土耳其进口大颗无花果熬制果酱制作夹心。入口就感觉到口感细腻,用料十足!
白巧克力慕斯
,采用进口树莓夹心丰富口感,入口绵软,回味悠长,吃一块能回味一天,厉害了!
伯爵茶慕斯
,采用英国川宁伯爵茶制作,茶香浓郁,以茶香来抵消一部分甜感。
口感Q弹,
入口即化,中间的树莓夹心甜甜的,味道很特别,
目前在哈尔滨只有在这里可以吃到哦!
咖啡慕斯
,使用自行现磨的咖啡粉,而不用速溶咖啡,不会太甜太腻,微苦,和甜味儿完美融合恰到好处!
香蕉椰蓉慕斯
,椰蓉软软的有点甜,香蕉的浓郁,用勺子刮下来一小块,放到嘴里,椰蓉和香蕉的浓郁即可就化,整个人都吃嗨了!
重芝士蛋糕
,
芝士香浓,质地细腻,口感清爽,QQ的马卡龙甜度也刚刚好,原来蛋糕可以这么好吃!
草莓奶油蛋糕
,蛋糕软糯醇香,奶油口感绵软,味道纯正,草莓个头大又新鲜,草莓的清新和奶油的浓香促进食欲!
吃甜点没咖啡能行,咖啡微苦的口感,正好弥补甜点的甜香,
咖啡与甜点的搭配也是
欧洲最为通用的做法哦
!他家这个咖啡机特别牛,
是西班牙IB7意式咖啡机。
他家咖啡有
意式浓缩咖啡