健身中常说的“窗口期”，它有多神奇?

随着健身的热潮，蛋白粉走进了越来越多健身爱好者们的视野。但是很多人只是把蛋白粉当做日常的营养补剂，在饭后或者睡前服用，虽然这样并无不妥，但是这并不完全是蛋白粉的正确打开方式。

蛋白粉不便宜，所以我们非常需要提高我们对蛋白粉的利用率和吸收率。这也就意味着，寻找正确的时间喝蛋白粉尤为重要。

今天我们要讲的，就是我们身体的一个重要时间段：窗口期，也就是健身结束后的30分钟到2个小时这个时间段，肌肉对于蛋白质的吸收和利用效率是最高的。

很早就有科学家注意到，当人体在健身后不同的时间里，对于蛋白质、糖这类营养素的吸收水平是不一样的。而且吸收水平的变化率具有一定的规律。

由于在早期蛋白粉这类的蛋白质补品还是比较贵，于是一些科学家想到，如果能够找到一个吸收水平、利用水平的高峰，那么对于运动员和健身者们来说那将是一个福音。

在一番艰苦的研究之后，终于科学家们找到了蛋白粉吸收和利用的高峰，也就是上文说的，在健身结束后的30分钟到2个小时这个时间段，并把这段时间命名为“窗口期”(Anabolic Window)。

让人疑惑的是，为什么就是在这段时期蛋白粉的吸收利用效率最高呢？

多年的研究发现，其实其中暗藏着玄机，甚至可以称为一场肌肉的战争。

我们都知道，力量训练之所以能刺激肌肉生长，是因为力量训练扯断了一些肌肉纤维，身体为了迎接下一次刺激，会通过修复和加固这一部分被扯断的肌纤维，所以我们的肌肉就长粗、长大。

但是力量训练或者跑步等运动，在扯断了一些肌纤维之后，身体发出的激素荷尔蒙第一时间并不是指挥去修复这些肌纤维，而是进一步的把这些肌纤维降解掉。

这还怎么得了？再降解本来存在的肌纤维都有可能会被降解吞噬掉！

当然我们身体不会笨到一致降解，在这段时间过后，身体就会开始大强度的修复加固我们的肌肉。但是之前降解掉的肌肉多可惜，如果能减缓这个降解的过程，那么我们肌肉的生长效率会更上一层楼。

这个时候，蛋白粉的摄入正是减缓这个降解过程的钥匙。