世界烈酒看中国，中国白酒看贵州，贵州白酒看茅台，每年圆桌会上茅台的发声都为贵州白酒发展提供了重要参考方向。
文 |
杨雯
当前，随着经济环境、市场需求及产业自身发展逻辑的变化，白酒产业进入缓增长，存量竞争、消费多元、市场宽度竞争已成事实，强集中完成后的强分化正在孕育。
面对
2024
年的新形势与新变化，贵州白酒对当前形势怎么看？突出问题怎么办？未来发展怎么干？
5
月
26-27
日，由贵州省白酒产业发展促进会和茅台集团共同主办的“
2024
贵州白酒企业发展圆桌会”
在茅台国际大酒店举行
。贵州白酒产业最具代表性的企业家共聚一堂，以
“守正创新共护贵州白酒品牌，凝智聚力壮大优势产业集群”
为主题，对以上三大问题进行深入探讨与交流。
作为贵州白酒的龙头企业，茅台集团深度参与并融入到贵州白酒圆桌会，将茅台实践与茅台思考向行业传递。会上，茅台集团党委副书记、总经理王莉从国际国内环境深入分析了当前白酒产业面临的发展形势，为贵州白酒高质量发展大计发出茅台之声，引领和带动贵州白酒高质量发展。
中国白酒看贵州，贵州白酒看茅台
2018
年，茅台倡议并发起了首次圆桌会，至今已举办
5
届，今年是第
6
届。贵州白酒企业发展圆桌会已成为贵州白酒企业凝聚行业共识、促进企业合作共赢、共绘白酒产业高质量发展蓝图的重要阵地。
贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳
指出，圆桌会已经成为贵州白酒企业抱团发展的重要标志，思想越来越统一、共识越来越深化，模式越来越成熟，也见证了贵州白酒产业发展的结构性、系统性转变。
而茅台集团一直是贵州白酒企业发展圆桌会议的主办单位，茅台也是贵州白酒企业发展圆桌会议的发起者。在贵州白酒企业发展圆桌会和茅台的带动下，“竞合”“互信”发展理念促进了很多企业的发展，带动了贵州白酒产业集群的快速发展。
《
2023
贵州省白酒产业发展报告》显示，
贵州规模以上白酒企业完成产量
30.4
万千升，同比增长
6.5%
；工业增加值同比增长
10.7%
，营业收入同比增长
11.7%
，
说明贵州白酒迈入理性增长与高质量发展周期。
李保芳表示，经过最近十来年的发展，贵州白酒产业格局趋于良性，以茅台为龙头引领的贵州白酒梯次化格局已经形成。另一方面，整体实力稳中有进，成为全国白酒产业高质量发展的样板，进一步巩固了原产地、主产区优势，“中国白酒看贵州”的局面已经形成。
当前，中国白酒产业仍将处于去库存周期，存量时代特征愈发鲜明，强强竞争、产能提升导致的产业竞争加剧、消费需求多元化导致的产品多元化、品类竞争加剧已成事实。
在诸多事实下，贵州白酒产业集群则面临着新的机遇与挑战。那么，对当前形势怎么看？突出问题怎么办？未来发展怎么干？贵州白酒只有剖析行业发展态势，才能准确预判产业未来。
世界烈酒看中国，中国白酒看贵州，贵州白酒看茅台。
2023
年年报显示，贵州茅台实现营业总收入
1505.60
亿元，同比增长
18.04%
；利润总额超千亿，正式迈入“双千亿时代”，体现出强大的龙头地位和引领地位。
作为贵州白酒的龙头和标杆，茅台的思考与行动对贵州白酒而言无疑具有重要意义和引领价值。而每年圆桌会上茅台的发声也为贵州白酒发展提供了重要参考方向。
提升“三力”，塑造贵州白酒核心竞争力
白酒产销双线下滑，终端动销整体放缓，消费信心不足等现象，已成为行业与社会普遍关注的问题。如何解决，茅台在圆桌会上，给出了自己的观点。
会上，
茅台集团党委副书记、总经理王莉
从国际和国内环境分析并表示，问题是短期的与暂时的，长期向好才是主旋律，关键是要善于顺势、借势、造势，抓住新机遇，拓展新市场，营造新场景，推动国际国内市场持续向好。
如何顺势借势造势？在她看来，一是贵州作为中国白酒优势产区，独特的自然生态要素构成了绝佳的酿造环境，造就了“黔酒主产区”；二是多维度的产业政策支持，已经成为贵州白酒产区品牌建设的有力支撑；三是全方位的产业链生态，从纵横两个维度决定了产业链韧性和安全，都处于较高水平。
落实到具体行动，就是要
着力提升“三个力”，深度塑造贵州白酒核心竞争力。
“一是坚守初心，做好产品，持续提升产品力；二是坚定不移构‘优生态’，持续提升市场力；三是坚持不懈树‘美形象’，持续提升‘品牌力’。”王莉围绕产品力、市场力、品牌力，为贵州酒企、贵州产区如何实现高质量发展建言献策。
她认为，为消费者提供一瓶好酒，既是良心底线，也是各家酒企可持续发展最为基本的要求。坚持做“好产品”
的导向，以品质的稳定性，应对市场的不确定性。
在她看来，虽然茅台与贵州白酒企业之间是“对手”，更是“帮手”，理应坚持“竞合”理念，建立一个良好的产业生态、商业生态，持续提升贵州白酒的整体市场力。同时她还提到，贵州白酒需要处理好产品供给与消费需求、增长速度与发展效益之间的关系，不搞急功近利、不搞恶意竞争，共同构建有序融合的产业生态，推动整个产业生态持续向质量效益型转变。
针对构建良性平衡的商业生态，她提出重点是要做好价格平衡与渠道平衡。对于价格来讲，这是除品质之外的又一个核心竞争力，宗旨是坚持品价匹配，要义在于坚持“民心”。对于渠道来讲，必须坚持线上和线下同步推进，经销和自营协同发展，努力让线上为线下赋能，线下为线上服务，让经销渠道和自营渠道互补，不断增强终端服务能力和水平。
“需要特别强调的是，线上和线下之间、经销渠道和自营渠道之间，并不是‘你死我活’的关系，而是‘两条腿’走路，两者互为补充，相互支持、相互配合，才能走得稳、跑得快。”她进一步指出。
同时，王莉指出，品牌是最重要的无形资产，是最宝贵的财富，是能够在市场赢得顾客认可的资源，既有物质的属性，也有精神的属性，甚至还有价值共鸣。提升品牌力，核心在于围绕产品、企业、产区三个维度，树立良好品牌形象。
九频道认为，
“三个力”是茅台在长期发展过程中形成的价值观与方法论，凝结了茅台的品牌哲学与智慧，构筑起了茅台引领行业高质量发展的理论。
在九频道看来，茅台在践行高质量发展的过程中，把自己的规模和影响力再次提升到了一个全新的高度，也为贵州白酒的高质量发展提供了更强的引领与带动作用，并将自身高质量发展的根本逻辑和战略路径分享给全行业，为贵州白酒乃至整个中国白酒行业高质量发展提供了借鉴意义。
引领贵州白酒高质量发展，茅台责无旁贷
从
2005
年起，贵州省委、省政府大力扶植白酒产业。
20
年来，白酒产业在贵州省经济发展中的地位不断提升。
特别是在茅台引领下，过去五年
贵州白酒营收从
1000
亿到
2000
亿，实现了高速且高质量发展。
关于茅台引领地位，此次圆桌会议也凝聚了“坚持茅台引领，持续壮大贵州白酒品牌舰队”的共识，高度认同茅台集团的引领是贵州白酒企业竞合发展的重要特征和必要条件。
《
2024
贵州白酒企业发展圆桌会议共识》提出，茅台好，大家才好；大家好，茅台会更好。贵州白酒企业要坚决维护茅台的品牌形象和行业地位，齐心协力推动行业健康发展、做强做大，为建设全国重要的白酒生产基地提供坚实支撑。
《共识》还指出，要坚持抱团发展，紧密团结兄弟企业取长补短；坚定产业信心，聚力推动贵州白酒乘势而上；坚守质量底线，全力维护贵州白酒品质声誉；坚持生态优先，立足市场需求创新产业生态。
九频道认为，
茅台以一己之力带动了整个酱酒品类的崛起，引领地位不言而喻。贵州白酒甚至酱酒产业的强势逻辑，根源在于茅台，贵州白酒的强势发展，也离不开茅台的示范与带动。
