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地标日历 | 隆尧大葱

农参 · 公众号 · · 2024-09-05 10:33

正文

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鲜食或做辅料

产品登记信息

产品名称：隆尧大葱

登记时间：2011年

产品编号：AGI00756

持有人：隆尧县隆郭大葱专业合作社

地域保护范围

隆尧大葱主要产区为隆尧镇、山口镇、固城镇、东良乡、魏庄镇、尹村镇、双碑乡、张庄乡、牛桥乡、北楼乡、千户营乡，共计11个乡镇的198个村。隆尧县位于河北省太行山东麓，地理坐标为东经114°30′22″～114°59′27″；北纬37°13′27.9″～37°21′27″。隆尧大葱保护面积共8000公顷，种植面积在2000公顷，产量10.5万吨。

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品质特征

隆尧大葱葱头肥大，葱白洁白光亮，形状如同倒立的鸡腿，口感辣香味浓厚。基部横径6～8厘米，葱长30厘米左右，株高1米左右。隆尧大葱富含蛋白质、氨基酸，其中对人体有健脑作用和促生长作用的天门冬氨酸和亮氨酸，较普通大葱分别高41.41毫克/100克和19.33毫克/100克。

产地环境

隆尧大葱优良特性的形成与当地的气候和土壤及水质条件有密切联系，属于半干旱性气候，大陆性气候明显，四季分明，光照充足，年平均日照2260小时，年平均气温15℃，年平均无霜期195天，年平均降水量524毫米，地下水质良好，矿化度<1克/升，为重碳酸型，适于长期灌溉，土质为石灰性褐土，土壤疏松肥沃，非常适宜隆尧大葱的生长。