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浙江大学教授冯钢说,要考他的研究生,必须能喝半斤50度白酒,并说这是“师门规矩”。他很欣赏那种喝酒很猛的学生,“那股拼死喝酒的意向,奠定了他一生的骄傲”。
意料之中,他的话引来一阵炮轰。学生在老师面前喝酒,尤其是那些报考他研究生的,拼命表现,其实是很可怜的。这里有一种明显的权力不对等关系,学生喝下的不是酒,是屈辱和投机。
我很想问冯老师,女生呢?也得半斤50度白酒吗?还是打个折?她喝多了,您给送宿舍吗?
我更担心的是,冯钢这段话又会引来一波对中年男人的憎恶。
中年男人已够不堪了,可以享受的东西不多了。你知道有多少中年男人晚上回家都不会直接上楼,而是停好车后坐在车里收拾半小时心情才能面对妻儿吗?
酒是中年男人最后的救赎。被冯老师这么一搞,有可能在公众眼里,就成了中年男人的犯罪武器。
不要太山东
几天前一个新闻说,某大学三位团委老师和一个校外人士聚餐,四个男人喝了四瓶白酒,散场的时候,一个团委老师跌落在沟里不幸死亡。
四个成都男人聚餐,很有可能就四瓶雪花下肚,然后就有了“勇闯天涯”的豪情。重庆人嘲笑成都人,说他们的酒量是二两——啤酒。这话有点过分,但是成都人喝啤酒,确实有几个人分一瓶的,干杯的时候照样很豪爽。啤酒点多了,一定不会说“喝完再走”,而是存在店里。
如果是白酒,成都男人最后的难题则是:“这剩下的酒谁先拿回家?”
当然,成都男人真正的重点不在酒量。“四个成都男人聚餐”这样的事不太可能发生,因为超过三人的饭局一定会有女人。
再说,既然不多不少正好四个人,为什么不去喝茶打麻将,酒有什么好喝的?
所以我有点怀疑,那四个聚餐的老师,至少有两个是山东人。“山东男人”最近几年的形象跌落得很快,切身体会就是:作为一个河南人,我都不再需要冒充山东人了。
北大那位被指责PUA自己女友的学生会干部,为自己辩解的时候说了一句“我就是一个传统的山东男人”,又激起一轮对山东男人的嘲讽,就连“低调网红”王五四老师,现在也总是拿“我是一个传统的山东男人”挂在嘴上,自恋还是自黑,你猜。
十几年前我考研究生时还不是这样。北师大文学院新录取的硕士中,有40%是山东人,以至于有老师感叹,要想办法遏制一下“鲁祸”。
“鲁祸”当然是开玩笑。这些山东人,大多数都喝不了半斤白酒,他们是复习备考太厉害,才引起有些老师的“警惕”。
这是很正面的男人形象。后来山东男人变得不堪,很大程度上和他们的酒风有关。不管是山东还是河南的酒桌,要喝得和谐,核心原则就是给权力排座次——开喝之前,要反复揣摩大家的座位,什么主宾副宾、主陪副陪,非常复杂的尊卑算计程序,光是搞懂这一套就够麻烦了。
网传山东酒桌座次
在这种背景下,你要是不能喝半斤白酒,不要说考研究生,连酒桌都不敢上。
我小时候就是在这种环境长大的。大人(中年男人)们的饭桌,我从来不敢靠近,因为不小心坐错位置,就会被教训一番。
我喜欢的那种酒局,是一帮人可以随便坐在一起,只要搞懂是谁买单(或者AA)就行。想喝酒的可以喝得尽兴,不能喝酒的也没人会勉强,能全身而退,不用老是陪着笑脸。
这样舒心的酒局,近期只在潮汕见过。七月份,文友余少镭约我到潮汕小聚几天,美食就不用我说了,印象最深的是,每顿酒局也都是中年男人,但酒桌上不是红酒就是精酿,没有白酒,也没有劝酒的,到最后都是少镭兄一人在猛灌自己,而所有人都在劝他少喝点。
不想委屈自己的中年男人,就要远离山东风格的酒局。碰到那种场子,一句“我不喝酒”就是你必须坚守的底线。
有个说法是:在广东,有事喝茶,没事也喝茶;在东北,有事喝酒,没事也喝酒。
而在四川,一个人失望透顶,说的话是“好嘛,那就鸳鸯的嘛”;在东北,一个人失望透顶,就会说“那就开一瓶吧”。
在酒量的福克斯排行榜上,东北中年男人一向名列前茅。这也符合全国人民对东北人的想象:大碗喝酒大块吃肉,随便摆个宴都是“百鸡宴”。
东北中年男人曲飞说,他们那旮旯喝酒,都是一箱一箱地点,“甭管喝不喝得下,气势上就不能输”。请自行脑补穿着貂、戴着大金链子的大哥,脚下踩着一箱“勇闯天涯”,是不是倍儿豪爽倍儿有面子?
东北人劝酒,也有一套碾压全国的说辞。比如:“人在江湖走,哪能不喝酒?”“你不醉,我不醉。马路牙子谁来睡?激动的心,颤抖的手,我给领导倒杯酒,领导不喝嫌我丑。”“一两二两漱漱口,三两四两不算酒。五两六两扶墙走,七两八两还在吼。”
东北中年男人王小山,在酒桌上则常用这招劝人喝酒:“在座有没有姓司马的?……哦没有,那不姓司马的干一杯。”
我还听过一个更经典的,说有一人外地人到了东北,酒局开始前,主人问:“您刚才进村的时候,在村口看到什么?”“看到……一块写着村名的石碑。”“石碑下面是什么?”“好像是一只……是一只乌龟。”“对对,大家都听到了哈,十杯以下是乌龟,整!”
但是,根据我的个人经验,和内蒙人喝酒,比和东北人喝酒更内伤。
“哥们儿,咱内蒙喝酒有个规矩。我先介绍一下今天桌上的几个朋友,然后咱们先喝一圈。喝完后你能说出来他们的名字,我们自己喝一杯。要是你说不出来名字,你自己喝一杯。
“那么,先从你旁边的噶拉仓巴拉丹扎木苏日丹开始,再往下是乌勒吉德勒格列日图愣巴猜……”