随着购物方式的升级,在各大电商平台的助力下,一波云南特产顺势原地出道,既带来了充盈的年味,也打开了销路。例如,云南百年老字号的德和食品。从云腿系列到午餐肉系列,从山珍系列到腌腊系列等等,德和罐头食品有限责任公司的八大类共150多种单品都深受吃货买家们的喜爱。除了云南本地,德和罐头在广州、上海、北京、深圳等地的销量每年都有大幅递增。
德和罐头食品有限责任公司 市场总监 李爽:“这是第一梯队的,大概占到了我们30%以上的销量,第二梯队就是我们江苏的、浙江的、四川的消费者,大概占到了20%以上的一个销售量,另外还有湖北、河南的消费者大概是第三梯队的。”
李爽介绍,每年春节前45天左右的这段时间里,是他们最忙碌的时候。而今年随着"就地过年"成为大趋势,德和天猫旗舰店的销量比起往年又有了大幅的提升。
德和罐头食品有限责任公司 市场总监 李爽:“12月份和1月份的整个(线上)销售,会比(往年)同期大概增长一倍以上,我们现在的情况已经差不多要到两倍了。”
根据德和的后台数据显示,喜爱德和罐头的线上买家年龄从18岁到60岁都有,而且各个年龄层的分布都比较平均,喜爱德和罐头的女性和男性买家的分布也相对比较平均。
德和罐头食品有限责任公司 市场总监 李爽:“大概女性占到55%,男性占到45%,因为男性可能他们有时候也蛮需要这样便捷的食物,但是在春节采购年货的这种情况下,我们看到的是女性对采购年货会更加热心一些,所以在春节的时候,大概我们的女性消费者会占到三分之二,男性消费者会占到三分之一。”
另据阿里巴巴提供的数据显示,今年半成品年菜的销量超过了去年销量的4倍。正是由于电商打破销售地域限制的这一大优势,让更多的线上买家吃上了云南特产。