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吃酱油皮肤变黑,喝牛奶皮肤变白?一起吃会怎么样……

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2016-12-29 21:00

正文



人体又不是大染缸,吃什么色儿上什么色儿。


提问者

丁当啊,我妈和我说因为酱油是黑的,所以吃多了皮肤会变黑、特别是身上有伤口的时候,是这样吗?


丁当

不是这样的……

简单来说,皮肤的颜色由体内一种叫「黑素」的物质决定,「黑素」主要由「酪氨酸」这种氨基酸,经一系列复杂的反应而生成。


为什么有人会怀疑酱油能让我们变黑?就是因为酱油里确实含有「酪氨酸」。


但是,酱油并不是唯一一个含有酪氨酸的食物,甚至都算不上含量高,事实上,它的含量甚至还比不上牛奶、豆浆、薏米等。


如果相信吃酱油会让我们变黑,那为什么又觉得牛奶、豆浆、薏米能让我们变白呢?


酱油里既没有特别丰富的黑素原料,也无法促进黑素的合成。变黑这个锅,它是不会背的。


不过,也不要直接去反驳妈妈。生存法则第一条:妈妈说的永远是对的;生存法则第二条:如果不对的话,请参照第一条。





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