红人馆 | 三个人做一道红烧肉，竟让《深夜食堂》又好看了？！

《深夜食堂》这一集说，满汉全席，山珍海味滋味全在这一锅——红烧肉。而我想说除此之外，人生百味、酸甜苦辣也在这一集《红烧肉》。

三个人做一道红烧肉

你猜猜都是谁

《深夜食堂》“红烧肉”这一部分讲了什么呢？我先给没看过的朋友叙述下剧情。

曾在医院叱咤风云，老来却脾气古怪的苏爷爷中风瘫痪在床，儿子儿媳为他找了一任新保姆——翠芬。

一开始这个农村来的新保姆什么都不会，一口家乡话闹尽笑话，饭做得难吃极了，被老苏处处挑刺、处处嫌弃~

但她淳朴善良，自从食堂老板告诉她，这个说话藏毒的怪老头曾是医师，救过很多人的命，又被告知这老头和儿子不亲，后半辈子日子过的好坏跟她一个小保姆息息相关，心眼简单的她下决心好好照顾他。

苏爷爷的嘴叼，翠芬就每天去学深夜食堂学做红烧肉，拿着小本本记笔记，终于在某一天晚上带爷爷出来散步，专门作为一份意外惊喜给他~

红烧肉的魔力那么大，脾气坏嘴巴臭的老苏吃了红烧肉就安生了。因为这是他嘴上常称作庸妇的亡妻常给他做的菜，几台手术后累得精疲力尽吃一口就满血复活，她做的叫家的味道。

在她去世以后，唯一比得上她厨艺的人惟有深夜食堂的小老板，他做的叫人间美味，他从前未瘫痪时常来这里吃。

第三个就是这个傻乎乎却真心为照顾他而学的翠芬，她做的味道叫人间温暖。翠芬对他的真心程度比过自己的儿子儿媳。他们忙着工作、赚钱、美容、逛街，只想让他好好的在家呆着，没有人关心老人家心里的烦闷和不甘。

他曾是医院最优秀的医师，如今别说手术刀，筷子都拿不稳，生活无法自理，成天躺在床上，只剩下一双嘴不饶人还有点乐趣。可是他在家里哪有个说话的人？惟有翠芬，任着他损却悉心照顾的无比周到，洗澡、翻身、穿纸尿裤、挑选衣服、做饭、遛弯...

老苏曾是个好医生，现在却是个患者，庆幸遇上了他的好医师。善良的翠芬到最后怕没人能照顾好老苏，甚至不愿意离开。

除了堪比满汉全席的红烧肉

我还尝到了人生百味

在活色生香的深夜食堂里，除了那些鲜嫩多汁的菜品让人记住它们的味道，我好像也尝到一些生活的滋味。

遗憾错过的味道是什么？是苦吗？也不是，苦的话可以怨别人，遗憾和错过本身得怨自己。所以我想遗憾的味道是酸，酸得是自己本可以。

就像老苏，他本可以推掉手术给别人，去妻子的葬礼，可是为了病人他没去，在多少年后被儿子声泪俱下的控诉。他本可以去。

就像翠芬，她本可以陪伴孩子，不在大城市寄人篱下的赚钱，可是为了富裕，她就来了。她也酸，如果家庭给力，她本可以。

他们的情绪就飘散在人间。我们本可以这样，或者本可以那样，最后什么都改变不了，心酸得要命。

一个人老去的味道是什么？年轻的孩子们一般不会考虑这种问题。我们对自己的老去并无概念。可是看着瘫痪的老苏，最基本的吃喝拉撒自己都做不了，突然觉得人一老了，连尊严的保证都难以为继。这滋味，有多难以忍耐就有多苦涩。

不甘心的味道？是辣。就像朝锅里扔了一把朝天椒，把你的脑袋往灶台旁一按，呛到流泪。

如果不瘫痪，老苏可以做院长，没有别人什么事；还可以指导手术，救活更多人；生活还有很多可能性，一定不是躺在床上，满心委屈与愤恨这一种...人在到达某一个阶段，一总结就发发现比自己预想中多得多的不甘心。

比如高考差一点点就到达目标分数，比如没有在理想的年龄结婚，比如自己活得一点都不是幻想中的样子，比如毕业离别没有好好跟所有人说再见，比如你喜欢的人他就是不爱你...

这样的不甘心都生长在心里，很少有人会撕破心口给别人看，这些大多是在寂静无人的夜，四下无人的街对自己说的话。就像老苏，他能说出口自己本可以做院长，却不会说出，你看，我的手不听我使唤了，我吃个零食，它都拿不住。

这样的辣，堆在心里，呛得人眼泪横飞。

但是呢，生活里还是有很多甜美的瞬间。老苏很久没有出门，看到夜晚公园的第一眼，是感动和幸福的。