军校｜舌尖上的食堂第3站：信大的“食尚”生活！

❖芳香四溢

❖ 五味俱全

❖ 质嫩爽口  

❖ 麻辣鲜香 

❖ 咸甜适中 

❖ 香甜软糯 

❖ 回味无穷 

黄焖鸡块是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜主要食材有鸡肉、笋肉和木耳，主要烹饪工艺是焖。成品鸡块酥嫩、口味鲜汁浓，色泽黄亮。鸡汁浓，带鲜甜，入口烂，淡酱色，四季皆宜。

鸡排饭是非常地道的台湾美食，是把鸡柳先用各种佐料腌制12小时，再用扒炉煎制或用烤箱烤制，以鸡排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。作为主菜胡鸡排以油炸为主，但也有煎、烤等其他制作方法，经过秘制油炸后的鸡排外皮口感酥脆，里面肉质香嫩爽滑，再辅以特殊的调味品如黑胡椒、迷迭香或橙汁进行调味，制作出来的鸡排饭风味独特，酸辣过瘾，口齿留香。

老碗面系关中知名面食，称“陕西一绝”。关中，乃周秦文化的发祥地。老碗，即陕西方言中的大碗。它以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而保持着在面试文化的独特地位。

牛肉面是兰州的传统美食，它具“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。

麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味。但颇受全国食客喜爱。

农家套餐中以梅菜扣肉最为人喜爱。梅菜扣肉也称为咸烧白，是特色传统名菜，属粤菜客家菜，其中以广东梅州最具代表性。

汉堡包是英语hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。