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喜从天降！新型冠状病毒人传人，这两种“杀菌菜”家中要常备，多给家人吃，预防新性肺炎

宠物吖 · 公众号 · · 2020-02-10 00:00

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新的冠状病毒是目前最热门的话题，许多人感到恐慌。事实上，这种病毒也可以预防，例如，通常较少人到人流密集的地方，外出时必须戴防护面具，并养成安全的饮食习惯。

以下编辑总结了一些专家关于安全饮食的建议，并与你分享：

(一)食用牛奶、鸡蛋和肉类的食品，必须在食用前彻底煮熟，不得生吃。

2.触摸食物前一定要洗手，并保持双手卫生。

3.煮食时，生食板及熟食板及刀必须分开使用。

4.通常多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜。

在我们的日常生活中，一些蔬菜也有更好的抗菌杀菌效果，比如大蒜苔和洋葱。我们可以吃得更多，并给我们的身体增加一些抗菌和杀菌能力。

大蒜青苔和洋葱是冬天比较常见的蔬菜，比较容易保存，而且价格比其他蔬菜便宜得多。

大蒜苔含有辣根，杀菌能力可达青霉素的1/10，对致病菌和寄生虫有良好的杀灭作用，能预防流感，具有预防伤口感染和驱除昆虫的作用。

-[蒜苔炒鸡蛋]-

配料： 200克蒜苔，4个鸡蛋，适量盐。

实践步骤：

1.首先，将鸡蛋洗净，切成短蛋，用淡盐水浸泡几分钟，然后洗净备用。

2.在碗里加入四个鸡蛋，加入少许盐，用筷子搅拌，备用。

3.坐在锅里，加热油，加入蛋液，炒，炒熟备用。

4、锅里再加入适量食用油，油热后下入蒜薹段翻炒，把蒜苔炒制焦香后加入鸡蛋，快速翻炒几下，加入少许盐调味即可出锅。

洋葱中富含大蒜素及植物杀菌素这两种物质，具有很强的杀菌作用，可增强人体抵抗病菌的能力。

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