说到经典美食剧，
《深夜食堂》《孤独的美食家》
都是绕不过去的。
最开始听说《深夜食堂》要引进改编，鱼叔其实
是激动
的。
毕竟，在我大吃国，深夜美食要多少有多少，每个城市都有自己的深夜食堂，都有自己的地域美食，
根本说不完
。
但当中国版《深夜食堂》一上线，鱼叔傻眼了。
今天就跟大家说说这部——
深夜食堂
2009年的日剧《深夜食堂》豆瓣评分
9.2
，
而刚刚播出的中国版，只有
2.3
分。
两者口碑的差距，不是一点点。
日本原作《深夜食堂》中，
小林薰
饰演的深夜食堂老板，穿着蓝色料理服，眼睛上一道疤痕。
一看就是
人狠话不多，社会你大哥
。
深藏功与名
，开着一爿小店听你们聊聊人生。
尽管有着糙汉的硬朗外表，却有
一手好厨艺和一颗温柔心
。
他的深夜食堂，聚集着一群
夜猫子常客
，每个人都有自己的故事。
一集一道菜，一道菜带出一个人背后的一个故事。
通过深夜美食，讲述漂泊在城市中人们的生活，展现人与人之间连接的温情与感动。
这也是原作
最动人
的地方。
到了中国版中，
黄磊
扮演深夜食堂老板。
相信，很多人就是
冲着黄磊来的
。
但是即便为了黄磊，也大概忍不过五分钟不快进。
毕竟，通过各类综艺节目，
黄小厨
的人设这些年已经深入人心。
所有人都知道，黄磊是个顾家体贴特别会做饭的
暖大叔
。
没别的，大家就是喜欢看黄磊做饭啊。
黄磊的个人演技加分，加上个人形象长期以来十分建立得十分稳妥，
所以虽然黄磊版的食堂老板偏暖，无法与原作中硬朗的大叔对比。但也可以算是个新鲜的尝试，无可厚非。
但是！
其他方面鱼叔就有点坐不住了。看得那叫一个尴尬。
说好的中国版深夜食堂呢，你给我看日本深夜美食是几个意思
。
你让小龙虾情何以堪，把各地撸串放在哪里。
你让台湾夜市怎么想，让成都小吃怎么看。
陕西肉夹馍凉皮，重庆小面担担面，广州靓汤，东北烧烤，你让它们都怎么想！
说真的，看
《白鹿原》中张嘉译
吃油泼面，都能勾起人更大的食欲。
《深夜食堂》作为美食剧，并没有表现出美食剧该有的格调，
作为一名吃货
表示失望。
而在美食背后的人和故事，也有些假。
原作中出镜率很高的
茶泡饭三姐妹
，在本句中变成了
「泡面三姐妹」
。
茶泡饭，变成泡面。
除了强行进行泡面广告植入之外，这个改变简直有太多说不通的地方。
泡面，兄弟姐妹们，你们告诉我，
谁吃泡面是去饭店吃的？
难道不是懒得出门的时候，就烧个热水自己泡吗？讲真，有人会特意点泡面？
鱼叔妈经常告诉鱼叔，
总吃泡面对身体不好
。
泡面三姐妹天天下了班不回家睡觉，专门去店里吃泡面，真的合适？
除了泡面的广告，前四集中
出现的广告就已经多到令人发指
。
食物油广告， 面膜广告，房产中介广告，白酒广告，
就连老板扯一个垃圾袋，都是广告！
除了服气，无话可说！
真的不知道，这是电视剧中插播广告，还是广告中植入剧情。
我一定是看了一个
假的《深夜食堂》
。
硬广的频繁出现，是看此剧尴尬的一个原因。
另外，剧中几个经典人设的崩塌，也是尴尬原因之一。
社会我龙哥，就是被很多人吐槽的一个改编
。
原作中，龙哥由
松重丰
扮演。
小龙本来是社会黑道大哥，在改编版中，是货运公司老板。
有人说，不比不知道，一比吓一跳。
两个版本阐释了，
黑道大哥！和桥底拉二胡！
的区别。
鱼叔认为，人设外形崩塌还是其次，
主要是黄磊版的《深夜食堂》没有搞明白，
为什么一个人要钟情于一道菜，为什么辗转难眠夜半时分，最想念这个味道，为什么要讲这道菜和这个人的故事。
美食、人物、故事、感情
。
每一个单独的环节，都没有花心思塑造，更不要谈几者融合。
茶泡饭三姐妹，她们对茶泡饭的执着，其实是三人对生活、爱情、友情简单又不失温暖的向往。
就像朴实的茶泡饭一样，她们并不是大美女，事业上也并不成功，年纪不小了还是单身狗。
她们就是普通人，没有辉煌人生。
但是，她们对生活的希望就像茶泡饭一样，可以
朴实、平淡、简单
，但每一碗又有
自己的味道
。
这就是她们的追求。
这一道菜，对应了她们的人生状况，寄予了她们的人生憧憬，反射了她们的价值观，代表了她们
这一类人的人生
。
再比如，社会我龙哥，他的专属菜是
炸香肠
，是他对初恋的纪念。
当然也不仅仅是初恋，中学发生的事件成了他
人生的转折
。
这么多年过去了，他不再是那个青涩的少年，但是还是想念这一道菜。
说明虽然现在的他，看着表面十分厉害，
但其实他的
内心并没有改变
。
但不知道为什么，原本的或温情或感人的点，到了改编版中都
变了味道
。
泡面三姐妹，说好就好，说撕就撕，一不留神还以为是在演
中年版《小时代》
。
徐娇扮演的刚实现梦想就早逝的歌手，点餐不好好点餐，从一开始就见谁跟谁撒娇。
台词也矫情得满地鸡皮疙瘩，为了煽情而煽情。
看了预告之后，龙哥和小寿叔的故事，又感觉改成了狗血又激烈的江湖传奇。
其实，
拍中国版的深夜食堂，真的不用这样。
每晚的大排档，有多少故事天天在上演啊。
刚加完班的
小白领
，安静地吃着自己的食物。心里想着吃完赶紧回家把明天客户要的PPT做好。
一边吃饭一边吵架的
小情侣
，可能相恋和分手，都发生在同一个路边摊上。
一群
从酒吧出来
喝多了的
年轻
人
，坐在大排档喝点热汤醒酒，
哭着说生活真是不容易。
要上一晚上夜班的人笑着说，老板我的面里别放香菜。
开着跑车来撸串的
二代
，一边喝啤酒一边跟好哥们吹牛自己正在经营的公司。
毕业班的同学
，大吵大闹地说之后工作了但一定要多联系啊。
想起一句特俗的话，
孤单，是一个人的狂欢。
狂欢，是一群人的孤单。
在中国大大小小的城市，都有无数个深夜食堂，那里既有一个人的狂欢，也有一群人的孤单。
常年都上演着悲欢离合。
深夜的这一个个小吃摊，也成了
混杂了人间百味、酸甜苦辣的故事会
。
深夜食堂，
其实是最没有阶层差异的一个地方
。
兰州拉面几块钱一碗
，
不会因为你穷，少算你两块，也不会因为你富，多分你一勺汤。
因此，这里是每个城市中最真的地方。
每个来这里的，都是夜晚中想要果腹的人。
肚子饿，想要吃点什么。心情不好，想要喝一杯。
这里的大笑是真的，这里的眼泪是真的。
没人会在深夜食堂里装13，喜欢装的人不会大半夜没事干跑来这里。
他们都有自己的喜怒哀乐，带着自己的心事，吃下那串烧烤，喝下那口酒。
叹一口气，抽一根烟。
他怀念的味道，有可能是小时候妈妈常作的一道家常菜，长大了走到哪也忘不了的家乡味。
也可能是前女友最拿手的一道菜，如今再也吃不到。
有可能与亲情相关，有可能与爱情有关，有可能与梦想相关。
这一切，都是围绕着一个
「真」
字。
故事，有。
酒，也有。
至于《深夜食堂》为什么拍成这样，谁知道呢。
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