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魔都人气山野火锅 TOP5 | 用研

栈外  · 公众号  ·  · 2025-02-10 19:30

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以下内容来自久谦中台用户研究工具

基于对社媒平台上2,356+条用户评论归纳得出


冬天来了,没有什么是一顿热气腾腾的火锅解决不了的! 上海山野火锅店以自然主题与创意菜品起家 ,迅速成为 社交媒体的热门打卡地 。然而,随着消费者从追求“网红体验”转向关注“品质与性价比”,山野火锅正面临新的挑战。

三出山、山缓缓、山茑茑通过高品质菜品、自然主题环境和贴心服务引领火锅市场新潮流。 三出山 多样化高质量食材 满足不同需求, 山缓缓 创新锅底和独特甜品 赢得年轻消费者青睐, 山茑茑则通过自然主题和高性价比体验 深化顾客满意度。


01

各维度的用户满意度

三出山

正面观点(94% ): 三出山在菜品、服务、环境设计和性价比方面均表现出色。其 菜品种类丰富,新鲜高质量 ,特别是招牌牛肉、菌菇拼盘和特色小吃 ,满足了顾客的多样化口味需求。店内服务周到, 热情的员工和细致入微的体验 ,提升了顾客满意度。环境设计独具匠心, 绿植和温馨的装修风格让用餐体验更为愉悦 性价比高、价格合理 ,结合精致的食材和高质量的服务,成为食客们的首选,顾客在享受美味的同时,也获得了额外的福利。

负面观点(6%): 尽管三出山位于繁华地段,但 交通不便和停车难 等问题影响了顾客的就餐体验。 店内布局较为拥挤,装饰风格缺乏特色 ,整体氛围较为单调。此外,部分顾客认为 所花费用未能与获得的服务和品质相匹配,优惠活动也相对较少 ,这些因素使得餐厅在竞争激烈的市场中面临一定压力。


山茑茑

正面观点(95% ): 山茑茑以独特的菜品口味、贴心的服务和高性价比的整体体验赢得了消费者的喜爱。 鹿茸菇与老鸡汤底、酸萝卜老鸭汤鸳鸯锅等菜品风味鲜 ,新鲜食材与创新搭配为顾客带来了极致享受。 服务员态度热情周到







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