2025年1月24日，驻孔敬总领馆举办2025年侨界新春招待会。泰东北华侨华人、中资机构、留学生代表等250余人欢聚一堂，喜迎新春。
刘红梅总领事在致辞中向来宾致以亲切问候和新春祝福，表示2024年中国经济为世界经济复苏和全球可持续发展提供强劲动力，中泰命运共同体建设持续取得新进展，泰东北华侨华人和中国同胞为泰国经济繁荣、社会进步做出重要贡献。总领馆作为大家海外的家，始终耐心倾听并积极回应侨胞诉求，为海外同胞排忧解难，把祖国的关怀和温暖落到实处。
刘强调，今年是中泰建交50周年暨“中泰友谊金色50年”，总领馆愿与泰东北各界携手努力，办好50周年系列庆祝活动，把两国传统友好的优势转化为合作共赢的动力，为“中泰一家亲”增光添彩，并将一如既往践行“外交为民”理念，竭诚为泰东北华侨华人、中国同胞服务，为大家在泰东北工作学习生活保驾护航。
期间，当地中国留学生及华校表演合唱《越来越好》、上铃鼓舞蹈、琵琶独奏《金蛇狂舞》等精彩纷呈的节目将现场气氛推向高潮。
全场来宾互致新春祝福、共叙中泰友谊、展望两国关系发展美好前景。
招待会现场洋溢着喜庆祥和的节日气氛。
当晚，总领馆还为华侨华人和中国同胞发放“暖心包”和“春节包”。
现场设有中国山水风景画展，展现大美中国风土人情。
在新春外宣展台区域，中泰建交50周年纪念品和蛇年新春拍照打卡框吸引来宾纷纷驻足并合影留念。
2025年1月25日，驻孔敬总领事刘红梅出席泰中越“三地春节”活动开幕式。
刘红梅总领事在致辞中赞赏孔敬商会作为孔敬24侨团之一，为传承和发扬中华传统文化所做贡献，强调在春节申遗成功的特殊时刻，创新举办泰中越“三地春节”活动意义重大，表示总领馆将一如既往地支持孔敬商会办好活动，为当地民众提供深入了解和体验中华优秀传统文化的平台，让中泰命运共同体建设更加深入人心。
2025年1月29日，驻孔敬总领事刘红梅赴乌隆慰问当地华侨华人以及中国留学生。
刘向乌隆华侨华人致以新春祝福，赞赏乌隆侨团团结奋进，积极参与当地经济社会发展，坚定支持祖国统一大业。
刘指出，2024年中国GDP增长率为5%，以“一带一路”倡议等多种方式与周边国家分享发展的成果与红利。
今年是中泰建交50周年，双方友好合作势头强劲，希望乌隆华侨华人推动中泰各领域务实合作迈上新台阶。
刘向当地侨团赠送由国侨办、中国侨联、云南省侨办、侨联以及总领馆精心准备的新春暖心包，并向乌隆华侨公学捐赠资助金和免费华文教材。
刘前往乌隆皇家大学看望中国留学生，强调党和政府时刻牵挂着广大海外留学生的健康与平安，勉励大家笃行学业，成为中泰文化交流的使者，总领馆将继续为大家平安留学保驾护航。刘并向留学生发放了春节包。总领馆还为留学生宣讲预防性领事保护知识和海外留学注意事项。
留学生感谢总领馆在大年初一带来祖国的关心关爱，表示将不负青春，平安留学，努力学习，为促进中泰友好贡献力量。
2025年1月29日，驻孔敬总领事刘红梅访问乌隆府，会见乌隆府尹拉昌、乌隆皇家大学校长赵素雅，并出席2025年乌隆新春活动。
刘向拉昌府尹致以新春祝福，表示今年是中泰建交50周年，两国将举办一系列庆祝活动，总领馆愿与乌隆各界携手推动中泰两国和地方交流交往不断深化，共谱“中泰一家亲”的新篇章。
双方并就经贸投资、人文交流等领域合作交换意见。
刘听取赵素雅校长介绍学校中文教学及国际合作情况，肯定学校积极与中国院校开展交流合作并取得丰硕成果，表示总领馆愿为学校加强对华合作、办好中文教育提供支持。
当晚，刘还出席2025年乌隆新春活动。
活动期间，当地民众齐聚乌隆唐人街，充分体验中国传统文化、品尝特色美食，感受浓郁年味。
