世界白茶在中国，中国白茶在福鼎

很多刚刚开始喝白茶的朋友并不能很好地分辨白茶的优劣，对白茶的价格、口感、工艺等等都是一知半解。究竟怎样才能买到好的福鼎白茶呢？ （往下看，惊喜等着您）。

我家的白茶都是自产自销，量不多，但是保证品质，喜欢喝白茶的朋友，可以加我微信了解，分享给各位茶友，希望大家喜欢。

我们一心想让更多的人喝到真正的福鼎白茶， 省去所有中间环节，茶农直供，将白茶价格透明化！

好茶源于好工艺

高山云雾出好茶。福鼎磻溪境内群山起伏，全镇平均海拔在650米左右，青山绿水，茂林修竹，层峦叠嶂，森林覆盖率高达88％以上，绿化率达96％以上，常年云雾缭绕。

1、采摘

“早采一天是宝，晚采一天是草”。白茶的采摘在清明前后。按照所做的产品的品质要求，制白毫银针的鲜叶，每斤茶需要经过人工上万次采摘，才能完成。

2、萎凋

萎凋是白茶加工的“灵魂”。萎凋好坏，决定白茶成茶的品质。阿爸采用传统72小时的自然日晒萎调方式，毫香蜜韵显，更有利于后期转化，极大程度体现了福鼎白茶独有的"来自阳光的味道"。

3、干燥

磻溪世家白茶采用传统的碳火烘焙来干燥，高山纯料茶青，日光萎凋而后炭焙三次烘干。

4、传承古法手工制茶

好的茶青是基础，白茶的制作工艺同样十分重要，不仅保证当年的新茶好喝，而且能够为后期的越陈越香打下良好的基础。
我们家白茶的制作工艺也是最自然的，都是手工采摘的，而且我们一直坚持用最传统的日光萎凋、碳焙的方式制茶。工艺天然，极大限度地保留了茶叶的营养成分，传统手工白茶要比工厂机器做茶口感要好。

传统制茶，我们追求的就是用心，每一个制茶阶段都承载着制茶人的心血，每一道工艺都是考究的。

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良心制茶，这就是我们的信诺