经常被问一个问题,花边君,心情不好、状态不佳的时候,你会做什么呢?
应该和你差不多,我也不外乎看书、散步、看电影、听音乐,或者无所事事,就那么烦躁下去,糟下去,总有好起来的时候。
而,对我个人来说,最有效的办法是,做饭。
PS:今晚的配图都是我做的菜,拍摄者除了我自己,还有朋友陈瑜、小姨、流马等。
▲凉拌猪腰子
刚过去的这个周末约了朋友到家里吃饭,不巧的是,当天喜欢的球队输掉了非常关键的比赛,心情糟透了,几乎想取消饭局。
可是,想到朋友腾空了时间,就为了赴约,我这样打乱别人的行程,让人失望总归不好。
按捺住躁动的心,去菜市场买菜,回家洗菜、切菜。备菜备到中间,先前的不快和郁闷已经荡然无存。
如果你也试过很投入地去做一件事,不一定是做饭,你就很容易明白我心情的转变。我们烦躁时总是很难完成一件事,而三心二意又反过来加重了烦躁,但当你心无旁骛地开始做事,整个世界的扰乱仿佛都被隔绝了,于是,你又变成了清清静静,了无牵挂的一个人。
▲蒜泥白肉黄瓜卷
以前看《深夜食堂》,很喜欢那个总是把双手交叉在胸前的刀疤大叔,认定他内心柔软、温和。要不然,怎么会在深夜开店,为或陌生或熟悉的客人们提供饭菜呢?
他不仅仅是在做饭,更是在温暖客人。
后来,渐渐觉得,这个脸上有伤痕的店主,心中又岂会没有伤痕?他一定也有他难以言说的伤心故事。他治愈的除了客人,还有自己。
毕竟,治愈别人是治愈自己的最好办法(之一)。
▲《深夜食堂》刀疤大叔
刀疤大叔的外貌并不好看,甚至有点凶残,但却有一种魅力,这个会做饭的人,看上去很好吃,似乎有点超然世外,冷冷的,却又让人感觉很容易亲近。
▲剁椒蒸鲈鱼
从小到大,我们可能都曾有一些不切实际的念头,后来,我们总会发现,有些东西是没办法改变的,只能接受。
学会接受并不是认命,而是认清真相,明白什么是可以通过努力实现的,什么是不可以的。
比如提前知道考卷答案很难,可认真学习成绩总能提升;比如中彩票一夜暴富几率很小,但可以努力工作改善境况;再比如一觉醒来变成千万人眼中的男神女神不太可能,但我们却都可以像刀疤大叔一样,好好做饭,做一个看上去很好吃的人。
▲牛骨萝卜汤
也许你很少做饭,也许你尝试过但做得不好吃,然而,只要坚持,正常来说,你会越做越好吃,有一天,你便成为朋友口中那个“看上去很好吃”的人。
万一就是不行呢?总有一些事情,是我们再怎么努力也做不好的,万一这其中就包括了做饭呢?
▲咸菜猪肚汤
其实也没关系,《深夜食堂》里的美食家说:“我老婆做菜很烂,我则是在到处找好吃的东西时,不知不觉地就成了人们口中的美食评论家了,不过到头来,还是老婆做的那些难吃的菜最美味。”
为什么难吃的菜却是最美味的?很简单,做饭人在其中倾注的情感,是任何名师大厨也没办法做到的。
就算你做饭不好吃,你仍然可以做一个看上去很好吃的人,因为你不仅是在做饭,在治愈别人,也是在治愈自己;因为我吃到的不仅是菜,还有你无可比拟的心;
我很想吃你做的菜。
你喜欢做饭吗?如果我偶尔写一些做饭的教程,比如一个月一次,或者四次,你会感兴趣吗?
独乐乐总是不如众乐乐,而且,我也希望,更多人能传递这种互相温暖的感觉。
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花边阅读
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