「吃」对人类来说，是本能，是礼节，也是艺术。
《罗曼蒂克消亡史》，葛优谈事情，要在茶楼里，饭桌上。
无论阴谋如何在桌底下暗潮涌动，饭桌上，还是那简单的几碗粥、几碟小菜、几笼点心。
要办上不了台面的事，必须得泡一壶茶，再上一些点心。无论事情再紧迫，点心吃完了，餐具还是要依次撤下。
威胁、勒索，少不了一杯酒的侍奉。
拒绝威逼利诱，用的是一个手势，与一声干脆利落的「喝茶」。不想掺和阴险的纷争，就用一句「我去吃饭了」搪塞。
而在家里边，吃，更是毫不含糊。即使一碗粥，女管家也要先尝过，咸了，就重做。人吃的讲究，猫也是，一碗猫食，要用螃蟹熬煮，再放上鲜切的鱼排。
食物是精巧的，人是复杂的。那里头的烟火情仇和人生薄凉，让人嘘唏哑然。
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“吃，为的是生存，更为的是对生命的热爱。”
在大洋彼岸，电影《巴贝特之宴》中，食物是另一种形态。
丹麦东海岸的贫瘠村庄，从巴黎公社运动中逃难而来的女管家，为献身宗教的女主人准备千篇一律的饭食：清淡的菜汤，面包片，以及用啤酒煮过的干面包。
物质匮乏，但人们虔诚，相信如此苦行能让他们到达天堂。一晃十来年，女管家耐心晾晒鱼干，购买熏肉，烹饪根茎状蔬菜，直到有一天，她意外获得1万法郎。
为了报答收留之恩，亦为了点亮教徒们的生活。身为名厨的她，选择用这笔钱为大家做一餐丰盛的晚宴。
从食材、餐具、再到美酒，她全权从巴黎采购而来。七道菜，四种酒，以及数十种时令鲜果与奶酪，在这座贫瘠的村庄编织成一场空前的味觉音乐会。
前汤，用绿海龟烹制，佐以带有坚果香气的雪利酒。
随后，是鱼子酱、鲜奶油制成的比利尼饼。香气四溢，撩拨教徒们的胃与心。
正餐，是一道复杂的千层面：煎烤过的鹌鹑佐以鹅肝松露，再搭配勃艮第红酒。随后，是爽口的沙拉，浓郁的奶酪，以及用朗姆和蜂蜜做点缀的甜品。
这场晚宴，花掉了女管家的所有积蓄。但面对后半生的贫穷，她却说，
艺术家是不会贫穷的。
花尽毕生财富，做一桌地道的珍鲜佳肴，报答救命之恩，向清规戒律的教徒们描绘生命的丰韵，是一种智慧，更是一种艺术。
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“吃，是维系家庭的力量。”
即使是简朴的食物与食材，亦让人流连忘返。
越南电影《青木瓜之味》，庭院里满目的翠绿与简单的饭食，足以编织一个家族的故事。
在亚热带温润潮湿的空气里，午餐，不必太复杂。即使是一个大家族，一份青菜炒肉，和一盘青木瓜沙拉，也能成为餐桌主角。
青木瓜，清晨时分在院子里摘下，啪嗒一声，植物根茎的白色汁液慢慢渗出，滴在翠绿色的阔叶上。
切青木瓜也好看。用刀锋轻轻拍打青木瓜，再小心翼翼刮出细丝。然后，装入盘中，并淋上有新鲜红椒碎的鱼露。剩下的青木瓜，并不能吃，切开之后，是一颗颗饱满的奶白色籽，能让孩子心生欢愉。
炒青菜，也能炒得色香皆具。青菜先下锅翻炒，半熟之时乘起，再放肥肉爆油。只有这样，青菜才能鲜嫩美丽，色泽明亮。在不远的香港，《天水围的日与夜》里的炒青菜，也是这么得来的。
米饭要用砂锅煲，晶莹剔透的大米方能馥郁清馨。菜不够多时，就要多放点盐，这样才会多吃饭。
午饭，要一家人一起吃。即使有事外出，回来还要一起喝杯茶。
这，就是家庭。
《饮食男女》，一代名厨为了维系各怀心思的女儿，每周开设家宴。
一桌好菜，免不了大费周折。鸡现抓，开膛破肚，在院子里熏烤。松鼠鱼，刀功行云流水，鱼片在油锅皮开肉绽，竟也成了一场美丽绽放。
色香味，皆俱全。做南瓜盅，外表也要做一番细腻的雕刻。做坏了，就锤掉重来。
即便是一笼蟹粉汤包，肉馅也要反复捶打，保证口感。
可是，家宴即便再讲究，也拢不住一家四口的心。女儿谋划着离家生活，老父亲也暗藏心事、味觉尽失，家宴吃得是越来越不快乐。而随着大家的心思一一袒露，事情马上峰回路转。当误解涣然冰释，即使一桌家宴只剩父女二人，消失的味觉也能回来。
甘辛苦涩甜，五蕴七香，生活的滋味全在一桌饭上，更在一个家里。只要，我们去坦露、去分享。
生活中，总是需要一些仪式感。
当中秋节来临，不如让我们静下来，与家人、朋友相聚，吃一餐饭，聊一聊2018上半年的酸甜苦辣。
而这时候，再以一块点心、一瓶酒或是一杯茶做点缀，岂不更妙？
今年中秋，看理想生活特地奉上几款既能满足口欲，又能点缀生活的好物。
组合购买，还能享受8折和其它惊喜。
葡萄酒，原本就是日常生活的美好点缀。年华2017，将会是中秋餐桌上的良好伴侣。
它简单易饮，如啤酒一般随性，没有那么苛刻的侍酒条件，开瓶即饮，甚至无需择杯。
新鲜浓郁的红色水果香气是年华的特色。
山楂、樱桃和覆盆子的香气在口中碰撞，让人想起童年时，在山谷中寻找野山楂的野趣，以及秋日街头，寻找冰糖葫芦的幸福。
淡淡的桂皮香气，则带我们回到除夕之夜，那间隐隐氤氲着香辛料气息的忙碌厨房。
* 此次中秋活动，前30位拼购年华酒的客人，将免费升级为梁文道签名款。
过往一年，无论酸甜苦辣，都是生活的滋味。
看理想邀请专注于私人订制烘焙服务的Candooou甜品工作室，以人生四味——“酸甜苦辣”为主题，设计了一款四味月饼。
酸，是果香四溢的百香果风味。在莲蓉的加持下，酸甜爽口。
甜，是经典的金沙奶黄风味。细腻绵密、奶香丰盈。
苦，是醇厚的咖啡风味。可可粉与哥伦比亚咖啡豆的美妙碰撞，余韵悠长。
辣，是浓香的牛肉风味。作为不容错过的咸口月饼，软糯过瘾。
一桌美食过后，用一杯生普养心、养胃，总能让幸福值加倍。
这款来自西双版纳的生普茶，于2013年采摘。云南的一方风土使茶叶富含有机物，茶味馥郁，层次丰富。
经过五年的藏养
，普洱的茶味更温润、成熟、内敛。
除了消食解腻的普洱，来自美国的有机拼配茶Bellocq，同样能为你带来丰富的味觉体验。
Bellocq 收集了来自世界各地的高原有机原叶茶和草本茶。
这些有机茶与各式香料、草本以一种更为奇妙的方式组合在一起，碰撞出奇妙的体验。
比如，
「雷勒的薄荷」（MajorelleMint）以中国有机绿茶为基底，并采用了摩洛哥薄荷、柑橘的经典搭配，无论是热水冲泡还是冷泡都非常棒，
搭配月饼非常解腻。
「夜曲」（Nocturne）以甘菊为基底，融入薰衣草毛蕊花和薄荷。在舒爽的秋日，它能帮助我们平稳呼吸系统，度过轻盈而宁静的一晚。
