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春糖江湖令，各路高手你来吗？

马斐九频道 · 公众号 · · 2024-03-04 18:03

正文

相约春糖，无论何时，我们都要积极向上。

文 | 晏清

春糖来了，酒业又热了起来，在开年以来的平淡日子里添了一把火。

按照惯例，第110届全国糖酒商品交易会依然落户成都。本届糖酒会延续一城双展，展览部分于 3月20日-22日在 中国西部国际博览城和成都世纪城新国际会展中心举办 ，酒店展则于 3月15日 - 19日 举办。

值得关注的是，本届糖酒会新增展城融合活动，将于3月8日-24日连续17天在成都市14个区市县举办。

瞄准消费者，过完春节过春糖

近年来，作为行业“晴雨表”“风向标”的糖酒会一直创新不断、突破不断，今年，春糖瞄准了消费者，不仅实现了糖酒会的全面升级，也实现了与消费者的全面融入。

从全国糖酒会组委会透露的数据来看，本届全国糖酒会展览总面积达32.5万平方米，预计将有超6600家展商，来自45个国家和地区的超30万件展品亮相，超40万人次专业观众观展。显然，又是创糖酒会历届之最。

而最大的亮点，则是首次提出的“春糖节”概念，以展城融合为发展理念，主打全民参与，从“过完春节过春糖”的口号以及43场相关展城融合活动，便能看出糖酒会要将整个成都打造为“品牌超级体验馆”、将春糖缔造为全球标杆性消费节日的野心。

从时间和空间上来看，会期延长至17天；突破酒店及传统会展场馆，基本覆盖全成都的特色主题街区、A级景区、酒品产区、铁路港。

从内容及形式上来看，本届糖酒会将设置十一大展区及十四个特色专区，其中包括首次设置的乳品及冰淇淋、中国白酒金三角产业链及创新配料等特色专区。涵盖新酒潮饮、川酿佳肴、食品饮料、艺术市集、非遗体验、音乐视听，搭建餐饮、艺术、旅游等会展消费特色场景。

其中，“ROCK CANDY春糖音乐节”聚合了痛仰乐队、二手玫瑰等知名音乐团队出演，“成都闺女”李宇春将在家门口献唱，致力于打造培育出一个“好看、好听、好吃”的国际级音乐节品牌，唤起了不少消费者的期待。

本届糖酒会的全面拓展，一方面，一定程度上纾解了成都市的接待压力，也为全国客商及消费者带来更多商机和更丰富的体验；另一方面，以丰富的参与形式，拓展酒饮消费场景，满足全国消费者多元化、个性化需求，以成都及糖酒会为原点，引领消费潮流。

对于本届糖酒会的创新，九频道采访的消费者大多持支持态度：“今年糖酒会活动又多又全，对消费者也很友好，非常期待。”

热情冷却，为何糖酒会不香了？

一直以来，糖酒会承载着“促进产销对接、强化经贸交流”等功能，力求打通聚合食品酒类行业上下游产业链，实现展商、采购商、消费者多方共赢的生态循环。同时，也以丰富、先进的行业观点，引领市场潮流，为酒企、酒商提供支持与指导。

而与糖酒会将呈现的盛大场面不同的是，酒业对此表现出既期待又观望的谨慎态度。有经销商表示：“这么多年，每年春糖行已经成了公司惯例，不过这两年的收获远不及预期，酒店展逛了不少，好产品没发现几个，（逛展）性价比太低了。”

有经销商在了解今年春糖的种种创新之后表示，今年春糖变化很多，不断扩大的展会规模，以及今年消费者的全面参与，去选品更有大浪淘沙的感觉了，还可以再观望几天。

九频道看来，酒业对春糖的保守态度，也许是信心不足的体现。一方面是近两年正值行业调整期，经历了几轮行业复苏又希望落空，春节后行业整体走势尚不明朗，酒企、经销商仍面临诸多压力；另一方面，则是糖酒会组织方曾强行举办糖酒会，但效果欠佳，使得酒企酒商对展会收益产生质疑，导致参展热情明显不再。

创新探索，春糖仍是“行业风向标”？

九频道从本届春糖的种种创新中，窥见了不少流行于酒业的概念。

其一，是唤起酒企、酒商和消费者的共同参与，探索酒文旅新业态，打造全民狂欢。本届糖酒会以成都市为核心，创新融合“会展＋旅游”“会展＋音乐”“会展＋美食”等模式，实现了厂商交流、品牌展示、文化输出、旅游体验等多重功能。

其二，则是不断扩大的国际“朋友圈”。本届糖酒会参展方来自45个国家和地区，包括法国、日本、西班牙、意大利、韩国、泰国、捷克、比利时、荷兰、新西兰等24个国际展团。其中，部分来自欧洲和东南亚的展品，将从原产地搭乘亚蓉欧铁路“第110届全国糖酒会专列”万里来蓉。

一定程度上，糖酒会仍然是“行业风向标”，从时间和内容上，都足以和“过完春节过春糖”的概念相匹配。

身处酒业，也有观点表示担忧，如今，糖酒会愈加繁复的活动和功能，又进一步削弱了招商功能，拉高了酒企酒商的参展成本和门槛。越发迫近、越发宏大的糖酒会，还不至于沦为 “鸡肋”，却也仿佛失了初心。还有多少人能意识到，酒企酒商参加糖酒会是为了招商选品？

诚然，随着现代通讯科技的发展，酒类品牌及市场的透明度有所提升，招商选品的途径已然丰富便捷起来，但作为酒企、酒商和消费者交流的平台，糖酒会仍然具有很强的号召力和权威性。

无论何时，我们都要积极向上，机会任何时候都有，你不抓有人就会抓到，一味等待不是好的选择。参加展会不仅仅是为了招商，更多地是为了打开视野，增加机会，带来希望。

我们始终对这个行业充满信心，九度咨询（马斐九频道）这样的小公司本次都特派10人参与本届糖酒会，厂家、经销商难道没有这个信心吗？

相约春糖，你有需求，九频道无处不在！