你是否曾经想过，为什么有些人晚上精神百倍，而有些人则在清晨最为清醒？这不仅仅是个人习惯的问题，而是与我们的生物钟类型（chronotype）有关。最新的研究显示，我们的睡眠习惯，包括睡眠时长和生物钟类型，可能对我们的记忆力和思维敏捷性有着深远的影响。在一项涉及近27 000的大规模研究中，科学家们发现，每晚睡眠7-9小时的人在认知测试中表现更好。这与那些睡眠时间过短或过长的人相比，他们的记忆、逻辑推理和反应速度都更为出色。这表明，我们常说的“美容觉”可能不仅仅是为了皮肤，更是为了大脑的健康。在该研究中，研究人员分析了 UK Biobank 数据库中26 820名参与者，年龄在53-86岁之间，将参与者分为两组：一组有10 067名参与者，需要完成4项认知测试，包括推理、配对、反应时间和前瞻性记忆，另一组有16 753名参与者，仅需完成两项认知评估，配对和反应时间。研究人员发现，那些每晚睡眠7-9小时的人在认知测试中得分最高。这与那些睡眠时间少于7小时或超过9小时的人相比，他们的认知表现更为出色。这一发现与我们之前的认知相符：睡眠不足会影响我们的认知功能。但令人惊讶的是，睡眠过多同样会对我们的思维敏捷性产生负面影响。此外，研究还揭示了生物钟类型对认知功能的影响。生物钟类型，或者说chronotype，是指个人在一天中倾向于活跃或休息的时间段。研究发现，那些自认为是“中间型”或“晚间型”的人在认知测试中得分更高。这意味着，那些晚上精力充沛的人可能在认知任务上表现得更好。研究者们推测，这可能与睡眠对大脑的恢复作用有关。适量的睡眠可以帮助大脑清除一天中积累的毒素，而过多的睡眠则可能意味着身体存在其他健康问题，这些问题也可能影响认知表现。无独有偶，来自四川大学华西医院的研究团队则构建了慢性睡眠碎片化（SF）的小鼠模型。睡眠碎片化是指在睡眠过程中由于各种原因导致的睡眠中断和觉醒。短期的睡眠碎片化可能导致白天嗜睡、记忆力减退、注意力不集中，而长期的睡眠碎片化则可能引发更严重的健康问题，包括代谢紊乱、认知功能障碍、心血管疾病，甚至免疫系统的损害。现与对照组相比，SF小鼠的认知能力、糖代谢和胰岛素敏感性均受损。与对照组比较，SF组出现了明显的血糖异常，包括血浆葡萄糖水平升高，葡萄糖不耐受以及胰岛素抵抗。进一步的血浆蛋白组分析观察到65个上调和35个下调，而这些变化的蛋白质主要与葡萄糖稳态有关，即再一次证实SF会破坏小鼠的葡萄糖代谢。当然，考虑到快节奏的生活方式，睡眠方式的调整与改善并不是一蹴而就的。在努力保证每晚7-9小时的睡眠的基础上，均衡饮食、规律运动和适度饮酒都有助于维持你的认知健康。比如第一项研究中还探讨了饮酒和吸烟与认知功能的关系。结果显示，那些完全不饮酒的人在认知测试中的得分低于那些适度饮酒的人。这一发现与以往认为适量饮酒可能对认知健康有益的研究相符。然而，对于吸烟者来说，情况则更为复杂。在第一队列中，当前吸烟者的得分低于从不吸烟的人，而在第二队列中，当前吸烟者的得分却高于从不吸烟的人。这可能表明，戒烟可能对认知健康有益，但这种影响可能需要时间来显现。此外，对于碎片化睡眠的负面影响，我们也有一定的应对措施。通过提高体内乙酸盐水平，可以逆转这些负面影响。乙酸盐，这种在食物如粗粮、蔬菜、水果和醋中常见的物质，通过激活丙酮酸羧化酶（PC），恢复糖酵解和三羧酸循环（TCA cycle），进而调节葡萄糖稳态和改善认知能力。想要提高睡眠质量或糖尿病患者的认知能力和代谢健康，推荐多摄入富含乙酸盐纤维的食物（比如粗粮、蔬菜、水果、菌藻等等），直接口服乙酸盐（比如醋），或者补充益生菌。参考文献：
[1] Rebecca West,Ryan Wong,Ji‐Eun Park, et al. Sleep duration, chronotype, health and lifestyle factors affect cognition: a UK Biobank cross-sectional study. BMJ Public Health. 2024; 2: e001000.
[2]He Q, Ji L, Wang Y, Zhang Y, et al. Acetate enables metabolic fitness and cognitive performance during sleep disruption. Cell Metab. 2024 Sep 3;36(9): 1998-2014.e15. doi: 10.1016/j.cmet.2024.07.019. Epub 2024 Aug 19. PMID: 39163862
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