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【吃转云南】芸南道过桥米线 | 参与抽奖 送 【价值169元芸南道招牌野生菌过桥米线份】

918云南交通台  · 公众号  · 云南  · 2025-01-25 16:24

正文

芸南道过桥米线

做客云南广播电视台FM91.8《吃转云南》节目直播间


芸南道过桥米线

滇味世家 传承之道

百年传承,技法之道

芸南道过桥米线传承老一辈熬汤方式上,

不断创新烹饪技艺。

让顾客吃到具有历史代表性的、有技艺创

新的、有深刻印象体验感的,有地理标志的

高品质美食。

//


每一口都是满满的云南风味

位置佳✔环境赞✔美食优✔服务好✔

云南过桥米线,云南献给世界最好的礼物!!


『吃过桥米线 就选芸南道』

■■■



/店名/

芸南道过桥米线


/抽奖信息/

价值169元芸南道招牌野生菌过桥米线

(昆明7家品牌门店通用)

(数量有限,先到先得)






01 |  HAO DI FANG

荣誉加身.品质见证



云南过桥米线技艺传承品牌


国家级非物质文化遗产


荣获中华美食工匠奖



02 |  HAO DI FANG

七彩云南.寻味之道


在美食的世界里,总有一些味道能瞬间抓住你的心,云南过桥米线便是其中之一。每一口米线,都仿佛带着彩云之南的风和日丽,让人陶醉。

米线是云南人的日常美食,过桥米线是云南众多米线中最具辨识度、知名度和美誉度的品种,有着金汤银线”和容天下之鲜于方寸之间的美誉,可谓“味贯古今、名满天下”。


过桥米线的食材丰富多样,堪称一场食材的盛宴。薄如蝉翼的肉片,在滚烫的汤中瞬间变色,鲜嫩多汁,浓郁的香气扑鼻而来,让人瞬间垂涎欲滴。


在 [芸南道过桥米线],就能品尝到正宗的云南过桥米线。这里的每一碗米线,都遵循传统工艺,精心熬制汤底,严格挑选食材,只为让每一位食客都能品尝到最地道的云南味道。



03 |  HAO DI FANG

独特吃法,趣味横生


过桥米线的吃法,也别具一格。当热气腾腾的高汤和精致的食材端上桌时,食客们需亲手将生肉片、蔬菜等依次放入汤中,看着它们在滚烫的汤中迅速烫熟,仿佛一场精彩的魔术表演。






 一份五颜六色的过桥米线,热气腾腾,喝一碗烫呼呼的热汤,简直太舒服啦!




这种DIY式的吃法,不仅增加了用餐的趣味性,更让人在等待的过程中,香气四溢,期待满满,仿佛每一口都是自己亲手创造的美味!芸南道过桥米线等你来~

 


04 |  HAO DI FANG

一碗米线,一段传奇


【鲜香滚烫间的独特美食风情】

过桥米线,它不仅仅是一道菜,它是一种文化,一种传承。它承载着云南人民的智慧和情感,传承着云南深厚的饮食文化。在品尝过桥米线的同时,我们不仅在品味美食,更是在体验一段历史,感受一种文化。

地道美味

【耐人寻味的传说故事】

传说清朝时,云南蒙自有位秀才在湖心小岛专心读书,他的妻子每日送饭。但因路途较远,每次饭菜送到都已凉了。一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油犹如锅盖一样,可以让汤保持温度,于是她先把鸡、肉片等食材用滚油烫熟,再加入米线,秀才吃了十分满意。因为到岛上要过一座桥,人们就把这种吃法称为“过桥米线”。这个传说为过桥米线增添了浪漫的色彩,也反映出劳动人民的智慧。  

邂逅芸南道过桥米线,品味云南佳肴。快来芸南道过桥米线,让味蕾在云南的风味中尽情舞蹈吧!


地址:昆明市五华区昆明老街钱王街68号

昆明市官渡区星天地商业广场S08栋1楼

昆明市官渡区广福路官渡古镇2期A1-3号

昆明市五华区南强街7-1号

昆明市盘龙区北辰财富中心北辰大道入口地面停车道蒸好吃旁

昆明市西山区万达广场1楼室外步行街春天里A40-A41号

昆明市官渡区长水国际机场T1航站楼B2层B2E03A号(机场中心地铁站B出口正对面)


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